生腊肠怎么保存(生腊肠怎么保存才不会坏)
作者：丧命之徒
更新时间：2023-04-04 17:19:55
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有些人喜欢自己做腊肠，灌好后还要放到阳光底下晾干，随后过段时间再收回来，因此想知道生腊肠怎么保存呢？
1.晾干：把晾好的香肠拿下来，放到案板上，这时的香肠是生根的，也就是香肠是连续的，不要用手乱拽。在案板上找到香肠连接的接口，一手拿着剪刀，把连接口剪断，尽量在中间截，预防香肠里边的肉露出，影响口味。
3.保鲜袋：准备保鲜袋。把剪好了香肠一根一根放入保鲜袋，里边不要太多，根绝家人吃的量定数量。把塑料袋口扎牢，有条件的最好密封口缝。
4.冰箱冷冻：腊肠放入冰箱冷冻，记牢是冷冻，不要放到冷冻，冷藏保存时间还是短的。冷冻一年口味也不变。不过，最好在半年内吃完。吃的时候取出来，先解冻，再蒸熟。
以上是关于生腊肠怎么保存的方法介绍，希望对你有效吧！
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