泰国糯米饭是长的还是圆的(泰国糯米饭的颜色)

作者：纯白色的黑ゝ更新时间：2023-04-04 17:34:31 • 阅读：

东南亚的糯米饭不是红色的，而是白色。东南亚国家以泰国、越南、老挝等国家的糯米饭为代表，这类糯米饭一般是白色的，不是红色的。然而在一些地区，如印度尼西亚和马来西亚，糯米饭可能会有红色。红色糯米饭的颜色是由于使用了红色的调味料而得到的，其常见的调味料是红曲。红曲是由红曲菌在米饭中发醇而引起的红色菌丝体，它是一种传统的亚洲调味料，常被用于制作腐乳、豆腐乳、红曲米等食品。