白醋豆腐怎么做(白醋豆腐怎么做出来的)
作者：一瞬间的，记忆
更新时间：2023-04-05 11:22:12
•
阅读：
白醋豆腐一般指白醋点豆腐。白醋点豆腐是一道菜品，主料为黄豆。那么白醋豆腐怎么做？下面一起来看看吧。
1.准备好黄豆，白醋。黄豆需要提前半天泡开。
2.泡好的黄豆要仔细挑出那些坏的。
3.开始打豆浆了。我每次是400ml水配两杯黄豆（豆浆机里的水杯）。
4.准备一小布袋，把打好的豆浆放进小布袋里挤出豆浆。
5.开始煮豆浆，煮的过程一定要常常拌和到锅底，否则很容易粘锅糊了。烧开后继续温火滚上一分钟上下，煮熟。
6.用一小碗，安上约20ml醋和25ml水，兑好备用。
7.煮好的豆浆约凉上五六分钟上下，把兑好的白醋水慢慢倒入，一边用炒勺不断拌和（实在不知道要加多少白醋水就慢慢倒，看到起花了就可以了）。
8.看到豆浆起花后，放着静止约十分钟。就会看到豆花和水分离的模样。
9.把点好的豆花倒入一个铺了纱布的器皿，这器皿底下要能够漏水的。
10.最终盖上布，再用一个装了水，与装豆花的器皿差不多大小的物品压上。
11.压上约二三十分钟豆腐就成了。
关于白醋豆腐怎么做的相关内容就介绍到这里了。
本文由“一瞬间的，记忆”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/zonghe/212433.html
