红烧龙利鱼柳怎么做好吃(红烧龙利鱼柳正宗做法)
作者：一朵无名花╮
更新时间：2023-04-05 12:51:23
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由于龙利鱼柳口感鲜嫩美味，特别容易烹饪，因此受到很多人的青睐。那么红烧龙利鱼柳怎么做好吃呢？
1.先把龙利鱼解冻后，用厨房纸吸走水分，切成块，放入碗里，加入米酒、适量的食盐和黑胡椒搅拌均匀；青红椒切块备用。
2.龙利鱼块腌渍要半个钟，彻底将水份吸走才行，确保口味又不会入锅就油花四溅了。
3.准备不沾锅，放入油烧热后，下姜片爆香，放入鱼块，调为小火煎，一定要分离鱼块不要叠在一起哈，鱼块双面煎至金黄后起锅。
4.留锅里底油，放入青红椒翻炒，加入少许食盐调料，并重新倒进鱼块翻炒，直到味道结合，出锅前加入少许糖提提鲜香就大功告成了。
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