无核荔枝是什么品种

无核荔枝是海南的独有产品，其果肉如凝脂、晶莹清脆、吃起来无渣，比普通荔枝肉多、汁多、更甜。海南省无核荔枝发展较快，全省种植面积达1万多亩，主要分布在澄迈、海口、临高等地，其中澄迈县无核荔枝推广速度最快，种植面积达7000多亩，占全省无核荔枝种植面积的70%。

中文名无核荔枝外文名litchi是否含防腐剂否主要营养成分维生素C，蛋白质主要食用功效温养脑组织、改善失眠、神疲，消肿止痛、增强免疫力快速导航无核荔枝来源形状描述无核安全健康的无核荔枝无核荔枝中的分类无核荔枝的研究简介南方水果中味道最鲜美的应该是荔枝。

梧州火山一带的荔枝熟得最早，初夏时就可以食用，而且味道还算鲜美。但高潘一带的荔枝最好，五六月才熟。有种无核荔枝形如鸡蛋，果实大的洁白如同水晶，属热性而味道十分甘美，可称“奇果实”[1] 。果实歪心形，平均单果重30克，果皮鲜红，无核性状稳定，品质中等。

果实6月中下旬至7月初成熟，早结丰产，对土壤要求不严格。无核荔枝来源澄迈无核荔枝是1997年海南农民王廷标发明的，他利用37株海南荔枝优稀母树进行筛选繁育，成功选育而成。经过四次嫁接、优中选优、果中选果，采取复杂的培植技术，从野生筛选到良种栽培再到优种多次嫁接才能得到优质无核荔枝，产量极其稀少。

当然，在荔枝家族中，并非只要无核的都能称之为“无核荔枝”，只有在无核的基础上达到果型大、颜色红、外皮薄、无大小果才能被称为“无核荔枝”。形状描述无核荔枝果实大小如乒乓球，嫣红色的皲裂果壳，紫绡般的软膜包裹在果肉上，弹Q的果肉宛若凝脂，承载着随时可能绽放的果汁与沁人心脾的清香。一口咬下去，顿时喷涌出浓郁的汁液，清甜中保留了荔枝的自然微酸。

无核安全首先，无核荔枝的产地是在最适合无核荔枝生长的海南地区。接受最适宜的阳光、雨水滋润，加之当地“长寿乡”的空气环境，让无核荔枝在绝佳的环境基础上锁住自然原汁原味。健康的无核荔枝吃金红无核荔枝并非单单吃的是一种口感，更是一种健康。

在蔡襄专门论述荔枝的《荔枝谱》中，详细记载着无核荔枝的妙处。无核荔枝中的分类无核荔枝较正宗的是澄迈的金红无核荔枝。该品牌无核荔枝采用营养集中策略，将精华浓缩至每一个果肉之中。为保证每一颗优质母树都能将足够的营养输送到每一颗果实中。

金红无核荔枝特别采用控制母树分支、养树养果的策略，抑制母树过度生长，保证一年只结一次果，果实营养充分分配及吸收。经过六年时间的人力、物力、精力的投入，果园内每颗果树产量也仅有40斤，但果实较之普通无核荔枝更有了品质的提升。无核荔枝的研究无核荔枝是我国特有的热带植物资源，主要起源于海南岛，国外未见报道，自1995年在海南琼山发现至2000年的6年间，几经嫁接繁殖，但成活率不到1%，无法形成规模化栽培，优异果树资源的产业化严重受阻。2001年，经本实验室鉴定，认为无核荔枝是一个突变体，接穗与砧木不亲和是嫁接成活率极低的主要原因，为解决这一难题，应用现代分子生物学方法，用特异性SSR标记，对37个荔枝品种或种质进行了热带作物产业发展研究遗传多样性分析和嫁接亲和性试验。

同时，还对无核荔枝进行了其他应用基础方面的配套研究，包括胚退化的生物学，胚内源激素动力学，退化胚与发育胚的蛋白质差异、序列分析和基因分离，与无核荔枝花、果、胚发育相关基因的克隆，无核荔枝出口保鲜、长时间长途运输标准化等研究等，均已获得一定进展，为无核荔枝的产业化提供了有力的科技支撑[2] 。

荔枝无核品种

1.糯米糍，有着荔枝之王的称号，果皮色泽红艳。2、白蜡荔枝，通常在春季6月份成熟，属于中早熟品种。

3.鹅蛋荔，外形似鹅蛋，味道清甜。

4.白糖罂，栽种历史悠久，果皮较薄。5、荔枝王，个头极大，果肉洁白晶莹，不易上火。 无核荔枝有什么品种 1、糯米糍 糯米糍荔枝闻名中外，果肉肥厚，甜度非常高，一般无核或者核极小，融合各大荔枝品种优点，并且糯米糍色泽鲜红，果皮棘感不明显，有着荔枝之王的称号。 2、白蜡荔枝 白蜡荔枝种植周期比较长，一般栽种3年后才会结果，果肉颜色呈白蜡色，通常在春季3月份开花，果实6月成熟上市，属于中早熟品种，而且白蜡荔枝汁水较多，非常清甜。

3、鹅蛋荔 鹅蛋荔因其果型较大如鹅蛋而得名，果肉白中带有一丝淡黄，味道清甜，果皮红中带绿，龟裂片大而隆起，呈多角形，并且鹅蛋荔肉质爽脆，多汁。 4、白糖罂 白糖罂在我国栽种历史悠久，已经广泛栽培1000多年，为最古老的品种之一，又名蜂糖罂、中华红，而且白糖罂一般在5月成熟，产量较大，适合大规模种植。 5、荔枝王 荔枝王最为显著的特点是个头极大，远远超过其它荔枝品种，单果重量在50克左右，果皮为红色，果肉洁白晶莹，入口即化，且荔枝王不易上火，是爱吃荔枝人群的福利。

无核荔枝的种植技术

无核荔枝是一种很容易 种植 的荔枝品种，在种植无核荔枝的时候要注意哪些问题 方法 呢?那么下面一起来看看我为大家精心推荐的无核荔枝的种植技术，希望能够对您有所帮助。无核荔枝种植技术 无核荔枝是由东莞市林业科学研究所引进，具有早结、丰产、稳产、品质较佳、无核等优点。

为了优化调整珠海市荔枝品种结构，为无核荔枝能在珠海市大面积推广提供科学的依据和保证，避免果农盲目引种直接用于生产，而可能给果农带来的损失等因素，珠海市果树科学研究所于2000年开始进行“无核荔枝引种栽培研究”，取得了很好的效果。

2003年6月14日，以华南农业大学园艺生物技术研究所所长、园艺学院博士生导师林顺权教授为首的专家审查组一致通过了该项目验收。 无核荔枝果实为歪心形，平均单果重30克，最大单果重为42.3克，成熟果果皮鲜红，可溶性固形物含量16%，可食率80%左右，果实无核性状稳定，无核率97%，果肉爽滑多汁，品质中等。在珠海无核荔枝初花期3月下旬前后，花期24天左右，果实成熟期6月中下旬至7月初，从谢花后至果实成熟，整个挂果期为75天左右。试验表明，无核荔枝在珠海高温多湿气候条件下，表现很好的适应性，表现早结、丰产，对土壤要求不严格，定植后至挂果前能粗生快长，花期能抵抗阴雨天气的影响，果实基本不受蛀蒂虫为害。

一、适当密植 采用矮化密植，株行距为3.5×4.5米，亩植42株。定植穴长、宽、高分别为1米，用饼肥3.5公斤，土杂肥40公斤，绿肥30公斤，石灰1公斤，与表土混匀后分层填入，定植时苗高约60厘米，干粗约1厘米，主枝3-4条，无病虫害，根系发达的一年生健壮苗。 二、科学施肥 1、土壤施肥未挂果的幼树勤施薄施有机腐熟肥水，每趟梢淋2-3次，确保每趟梢出得快、整齐、粗壮。

已挂果树，一般每株施入有机腐熟厩肥30公斤，分两次施，施肥时期分别为谢花时，采果前后，另外在花前、果实发育期、秋梢抽生期配施适量腐熟速效花生麸饼肥，施肥量一般按各个时期、树势强弱、树冠大小情况来定。 2、叶面追肥以花生麸水1%喷布叶面，增加植株所需养分。 三、合理的土壤排灌 在果实发育期，每趟梢抽出期如遇干旱天气，利用已安装的微喷灌系统，适时适当淋喷水，在雌花盛开期，出现吹干热的西南风时，每天清早向盛开的雌花花穗喷清水1-2次;而冬天控冬梢时，采用松土断根 措施 制水;在果实成熟期大旱遇聚雨时，及时排水，防止裂果。

四、科学的树体管理 1、未挂果树整形修剪1-2年生树基本任其生长，部分树分枝太多适当疏剪，枝条太弱的枝条需要适当整形修剪。 2、挂果树的树体管理 ①适时、适度修剪，适时放梢。由于已挂果的树树体还较小，主要以轻修剪为主，在施采后肥7-10天，主要对病虫枝、纤弱枝、荫蔽交叉枝进行修剪，修剪后抽出的新梢要进行疏梢，每枝留壮梢1-2条，可放2-3次梢，一般在10月上旬放最后一趟梢，控制在12月上旬老熟。

②应用环割技术。在最后一趟秋梢老熟后，在主枝部进行环割控冬梢，已抽出的冬梢可人工摘除;在果实生长发育期，已抽出的春、夏梢可人工摘除。 ③雨后摇花。盛花期阴雨无风天气，特别是气温较高时，天晴即进行人工摇花，抖落花穗上的水珠，防止沤花。

④适量疏花，及时分期疏果。对过长、过多的花穗进行短截或疏剪，使花穗长保持在15厘米左右;由于无核荔枝自花授粉，异花授粉，不经授粉均能坐果，能适应不良天气条件影响，一般坐果率较高，挂果过多影响果实大小，加上有部分坐果后一直不长肉，能维持到成熟，成为空壳果，白白消耗树体养分，故我们采取当果实在蚕豆大小时，第一次疏去过多的果，保持10个左右果，当能确定一些果为空壳果，这些果在果肩微红时第二次疏去这些果，最后每穗定果在5个果左右。 五、综合化的病虫防治 采用综合防治方法，把病虫危害控制在造成经济损失水平下。 1、农业防治结合修剪，剪除枯枝、荫枝、病虫枝，收集残枝、落叶、落果集中处理，做好冬季清园，以减少越冬病虫源;加强栽培管理，合理施肥，增强树势，提高植株的抗逆能力。

2、物理防治利用金龟子、荔枝椿象的假死性进行人工捕杀，应用频振式杀虫灯预测诱杀金龟子、吸果夜蛾等害虫。 3、生物、生化防治保护和利用自然界的各种害虫天敌，控制害虫发生数量;根据梢期、花期、果期的不同病虫害作出适时适量防治。①虫害防治。嫩梢期、花穗抽生期、果期，根据具体情况交换使用0.3%印楝乳油1000倍，10%氯氰菊酯1500倍，90%敌百虫800倍喷雾。

由于果期荔枝主要害虫蛀蒂虫基本不为害无核荔枝果实，总体来说，用药次数很少。②病害防治。以霜疫霉病为主，在开春后土壤温度变暖，在树盘下喷波尔多液或石灰进行土壤消毒;在花穗发育期，根据病情喷1-2次杀菌剂;在果实生长发育期，喷1-2次杀菌剂。

常用药剂有波尔多液(1∶1∶100)，30%氧氯化铜500倍液。 六、适时采收 当无核荔枝果皮鲜红色，可溶性固形物16%以上，此时果实色、形、质俱佳，可采收;一般在6月中下旬开始采收。 七、无公害化栽培技术 在无核荔枝整个生产过程中，遵守国家绿色食品的生产操作规程，防止污染。

通过几年引种观察，试验示范，无核荔枝在珠海种植后，其良种特性能得到充分的发挥，我们初步认为无核荔枝可以在珠海繁殖推广，必将获得好的社会、经济效益。 无核荔枝种植条件 由于荔枝原产我国南亚热带地区，主产区年平均温度20―30℃，对温度要求较为严格，因而限制了其栽培分布。生长发育期间要求高温多湿, 最适生长温度23―29℃，10―12℃生长缓慢。冬季要有一定的适当低温时间，以利于抑制营养生长，促进花芽分化。

春季10℃以上才开始开花，18―24℃开花最盛，花期及幼果期低温阴雨造成大量落花落果，甚至全部失收。0―2℃会遭受低温危害，但成年树没有生长活动时可耐―2.8℃甚至更低低温。荔枝生长需要充足水分，要求年雨量1200mm以上，华南主产区年降雨量1500―1800m。

荔枝喜光，有“当日荔枝”之称。 据对我市近2 0 年的气候分析认为：一般1月份低温(11―15℃)，晴天日数多(12―22天)，日照时间长(117h)，降雨日数少(少于5―10)天，雨量不到50mm，相对湿度73%以下，则为丰产年。荔枝生长旺盛期及采果前忌台风。 对山地红、黄壤土，平地砂壤土、冲积土、甚至粘土都可适应，但以土层深厚、排灌良好、有机质2%以上、土壤疏松以及能促进根菌繁衍的酸性(PH5―6)砂壤土为好。

总的要求是营养生长长期需要日照充足多雨，花芽分化期低温干燥，果实发育期天气晴朗，几天一场雨为最好。 荔枝种植成本利润 荔枝种植成本 1、土地租赁：种植荔枝15亩地，每亩每年租金1000元，15亩每年共需租金15000元; 2、树苗投资：一亩地科学种植荔枝树在50棵左右，每棵树苗4元钱，一亩地共需资金200元，15亩地共需树苗投资成本是3000元。 3、管理投资成本：荔枝树对自然生长条件除了温度外，其他要求简单，管理费用每亩每年在800元左右，现在的荔枝都是改良品种，种植当年就可以结果，所以15亩的管理成本大约是12000元。

综合计算15亩的家庭荔枝种植模式大约投资30000元左右。 荔枝种植利润 荔枝株产量是300—500斤，每亩产量在。

无核荔枝真的没有核吗

无核荔枝没有核。在荔枝中，并非只有无核的荔枝才能被称为“无核荔枝”，只要是在无核的基础上达到果型大、颜色红、外皮薄、无大小果的荔枝都可以被称为“无核荔枝”。

荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。

而且荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。

无核荔枝在生物学角度上的原理是什么？

是特殊品种嫁接。和多倍体无关！无核荔枝按原本发明者王廷标的说法：“无核并不是植株的胚珠不发育，而是抑制胚珠发育，珠被却在继续生长，所以我提出是‘器质性萎缩’”也就是说荔枝的无核是其内部基因发生改变，以及在特殊环境温度下，胚珠发育终止造成的。

既非多倍体育种（譬如无籽西瓜），也非单纯生长素刺激果实（譬如无籽西红柿）。

如果温度湿度回到可以结籽的环境，无籽荔枝仍然可以正常结籽。