抹奶油的工具叫什么(抹奶油底座用什么)

作者：樱桃更新时间：2023-04-06 13:33:41 • 阅读：

抹奶油的工具叫什么(抹奶油底座用什么)

抹奶油的底座叫裱花抹平转盘防滑底座，简称裱花台。奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。市面上销售的奶油主要分为动物奶油和植物奶油两大种类。动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。在分离过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。动物奶油中的脂肪含量为30%-38%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间。