豆苗是一种很鲜嫩的蔬菜，豆苗是豆类的幼苗，种类也比较多，口感新鲜，适合凉拌。豆苗口感清爽，营养丰富，也比较健康，老少皆宜。豌豆苗是用豌豆种植，等到幼小的植株长出来以后，我们吃比较鲜嫩的茎叶。那么，如何种植豆苗？豌豆苗种植方法有哪些？接下来我们一起去看看吧！

　　一、如何种植豆苗？

　　豆苗对土壤的要求不高，我们一般选择肥沃疏松的土壤进行种植即可，以富含有机质的土壤为宜，土壤PH在6.0-7.5之间。用新鲜豆类做种子进行种植，种植后保持土壤湿润，播种的时间是春季4月份，播种以后注意水肥管理。豆苗生长比较快，期间主要保持通风和病虫害管理，豆苗成熟以后要及时采收，避免茎叶长老。

　　二、豌豆苗种植方法

　　1、种子处理

　　事先买好豌豆，将豌豆放入清水中浸泡6-8小时，之后将豌豆捞出来，再用清水清洗2-3遍。找一个容器，铺几层纱布，用水将纱布浸湿，将豌豆种子均匀的铺在纱布上，之后是经常淋水保持湿润，种植的环境保持通风，这样过几天豌豆就会出芽。

　　2、种植

　　准备好种植土壤，施足够的腐熟有机肥作基肥。后期将豌豆苗栽种到土壤里，然后浇水，保持一定的光照，不能太荫蔽，还要保持温度适宜。生长期间，每天需喷水2-3次，注意通风，以免出现烂苗。

　　三、豌豆苗采收方法

　　豌豆苗生长一段时间就可以采收了，我们不能让它的茎叶长老。采收的时候注意不可连根拔起，根部留3公分左右，之后在进行养护，每天喷2-3次的清水，等5天的时间，豌豆苗就又长出来，还可以采收，一般可以按照这样的方法采收2-3次。

　　以上就是如何种植豆苗和豌豆苗种植方法介绍，豆苗种植很简单，我们可用黄豆、黑豆来种植，会得到营养价值不同的豆苗。豌豆苗也可大量种植，供给蔬菜市场，这种嫩菜一年可多次种植，只要做好管理就能一直收获豌豆苗。

如何自己在家种植豆苗？

工具/材料

种子

育苗盘

水

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这里以松柳苗为例，先将松柳种子挑拣一下，把坏的、瘪的种子挑出来，然后用水浸泡10个小时左右。

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种子泡好后，将育苗纸放在育苗盘上，并用水把纸喷湿。

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然后把泡好的种子放在育苗纸上，注意种子要铺放均匀，且种子不能压着种子。在种子的上方再铺一张育苗纸，并洒水把纸弄湿。

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把育苗盘放置在没太阳的地方，每天用喷壶给种子洒水，都是直接撒在育苗纸上，要保证育苗纸一直是湿的。

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过两三天后，打开育苗纸，看到豆芽有三四厘米长，就可以把上面那层育苗纸去掉，并把育苗盘放到有阳光的地方。

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接下来，可以每天或隔天给豆苗浇水。天热时，豆苗长得快，需要每天浇水；天冷时，豆苗就长得慢，隔天浇水即可。

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等到豆苗长到15-20厘米时，就可以收割了。收割豆苗时，最好别割到底部，留三厘米左右，继续浇水，过几天就又可以长出豆苗。

豆苗种植方法及管理 豆苗的栽培技术

1、选择良种 在种植栽培豆苗时，可以选择产量高、生长速度快、品质好的豆种，存放的时间不能太长，可选择当年或一年的新种。选择好种子后，可以将破碎、畸形、干瘪的种子筛选掉，光留下健康的种子。 2、准备育苗盘 准备好一个育苗盘，用作后期育苗，使用前需要消毒杀菌。在育苗盘中铺上两层保湿纸或无纺布，往上面喷水保湿，为豆苗发芽提供良好的生长环境。 3、浸种催芽 在播种之前，可以挑选好种子，将种子浸泡到55℃的热水中，大约搅拌浸泡15分钟左右，避免种子被烫伤。等水温降到25℃左右时，可以继续浸泡种子5-6小时左右。浸泡吸水后，可以将种子捞出来，包裹到湿润的湿布中，放在20-25℃的环境中催芽。当发现大多数的种子发芽后，就可以取出来播种了。 4、进行播种 将种子均匀平撒于盘中，保持好间距，不能使种子重叠在一起。把摆放好的豆子放在通风的地方，不能养在强光下，可以放在遮阴处，也可以使用黑色塑料膜覆盖，这样能促使豆苗在黑暗处生长。每天喷水2-3次，一到两天后就能出苗了。

豆苗怎么种植方法 豆苗如何种植

1、选用优种 宜选用豆苗产量高、生长速度快、苗粗壮、品质好的豌豆种，如青豌豆等。为保证较高的发芽率，最好采用当年生产或贮存一年的新鲜种，并要注意挑除残破、虫咬、畸形、瘪粒等种子，以防在生产中发生烂种、霉变现象； 2、浸种催芽 播种前，将选好的种子放在55℃的热水中不断搅拌浸泡约15分钟，待水温降至25℃左右时，加入500倍的农保赞1号液肥，继续浸种5~6小时;捞出、用湿布包好，置于20~25℃条件下进行催芽；当有70%左右的籽粒努嘴时，即可播种； 3、上盘播种 用于栽培的塑料育苗盘或马口铁焊制的铁盘（规格是长、宽、高分别为60、25、5厘米），要先用3%~5%的漂白粉或石灰水进行消毒，再用清水冲洗干净。在盘内铺放两层洁净的白绵纸或无纺布，以使之吸水均匀，保持温度。将种子均匀平撒于盘中，每平方米1500克左右（以干籽量为准0。播后喷一次20℃的温水，把盘摆放在育苗架上； 4、科学管理 上盘上架后，用黑色塑料膜覆盖（也可利用暗室生产），促使芽苗在黑暗中生长。每隔6~8小时，接膜喷淋一次20℃的温水，以充分湿透盘内垫物而不流水为好。结合喷水，间隔3~5次加配一次600倍的禾欣液肥与农保赞1号等有机肥料，以保证芽苗长势茁壮，提高产量及品质。喷水时应注意淘汰不发芽的种子，避免发生霉变。培育期间，应保持室内空气湿度85%左右，温度15~20℃ （最佳为18~20℃，低于12℃生长缓慢，高于25℃则造成徒长），以利于芽苗正常生长发育；适时采摘 豌豆苗在保温、保湿的黑暗条件下，经过12~15天，苗高可达15~18厘米。这时，要逐渐去除遮光物，让幼苗在自然光照下继续生长2~3天。当芽苗由黄绿变浓绿、叶面略带蜡粉、茎近四方形时，便可整盘采摘；也可自芽苗的茎基部用快刀刈下。其产量一般为播种量的2~3倍。

豆苗的种植方法

1.选择豆种：培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等，并且要贮藏在低温、干燥的环境中，常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等。2.育前处理：促进种子发芽，通常采用“启动处理”和“浸种处理”。启动处理的方法是：经过预选后的豆粒，在送进育芽容器之前，一般先倒入60℃的热水中，浸泡1～2分钟，随后用冷水淘洗1～2次，目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性，给休眠状态的种子以温度刺激，有助于豆粒发芽整齐一致。浸种处理的方法是：1千克绿豆或黄豆约需1千克水，豆粒浸种的最适合水温为20～23℃。冬天浸种时，一般用温水浸泡，夏天可以用冷水直接浸种，豆粒浸种时间一般约需8～12小时。3.育芽温度：黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子，其豆种发芽时的最低温度为10℃，最适宜温度为21～27℃，最高温度为28～30℃，不宜超过32℃，育芽中调节温度是采用浇水的办法，比如夏季气温过高，应用冷水普遍浇淋豆芽，但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜，使它降低温度，冬天气温低，应用温水浇淋，以提高培育中的豆芽温度，同时要尽量减少冷空气的流通。家庭少量培育豆芽菜，冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。4.淋水催芽：育芽时的淋水方法一般有两种：一种淋洒法，要求每次淋水时水量要多，同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透，务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀，直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。另一种是采用灌水法，将水灌满整个容器，并使水面高出豆芽表面2厘米左右，让容器内的豆芽普遍浸在水中，然后再把水全部放走或倒净。这样重复浇灌1～2次，直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。5.适时采收：采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长，而真叶将露或始露时为最佳，此时胚茎长约5～6厘米，根长约0.5～1.5厘米，豆瓣呈蛋黄色，胚茎显得乳白晶亮，始露的真叶呈乳黄色，不生侧根。此时，每千克绿豆可产7～8千克绿豆芽，每千克黄豆可产4～5千克黄豆芽

豆苗怎么种植方法

豌豆别名荷兰豆、回回豆、金豆、麻豆等，是豆科豌豆属一年生或二年生攀缘草本植物，全国各地都有种植。食用豌豆嫩苗或嫩梢的种植方法比食用豌豆的种植方法要简单得多。豌豆苗的种植方法1、合理的轮作制度与种植季节豌豆忌连作，应实行4-5年的轮作，多和番茄、辣椒、茄子、水稻进行套作，防止土壤病害的发生。南方地区以清明节前后几天进行播种。2、整地施足基肥豌豆的根系分布深，须根多，主根发育早而快，选择土质疏松有机质丰富的酸性小的沙质土或沙壤土为宜，整地时要求精细和早施肥，南方在春节前后施入基肥，每亩施腐熟的有机肥2000千克，磷肥30千克、复合肥40千克、尿素50千克。然后翻地将肥料埋入土壤中，在播种前7天整地做成平畦。3、选种与播种前的准备选择粒大饱满、均匀、无病斑、无虫蛀和霉变的优质种子，然后将选好的种子放在竹席上晒2-3天，每隔4个小时翻一次，注意不要放在水泥地板上晒，防止烧伤胚芽。播种前要对种子进行处理，常用低温处理方法，先将晒好的种子放在清水中浸泡2小时，并上下翻动，用水量为种子容积量的一半，使种子充分吸水，种皮发胀后捞出放在纱布或毛巾中包裹好，每隔2个小时再用清水浇一次，经过20个小时后，种子的胚芽外露时，然后再放入冰箱中，保持0-2度的低温处理10 个小时，取出后即可播种。4、播种在整地做好平畦的畦面上用条播或穴播的方法，行距为20厘米，株距为3厘米，或穴距为8厘米，每穴2-3粒种子，播种后覆盖一层4厘米厚的土壤并压实，以利于种子与土壤充分接触吸水保墒。5、肥水管理豌豆出苗后，及时进行中耕松土除草，第一次中耕在播种后20天内，深度在8-10厘米，以后视土壤是否有板结现象，松土后每亩追施稀薄的粪水1000千克加2千克尿素。以食用豌豆苗的水分管理要求土壤水分经常保持湿润，有利于苗壮、苗嫩、苗齐。6、适时采收食苗的豌豆在播种后30天左右，苗高16-18厘米，有8-10片叶时采摘嫩梢，每隔半个月采收一次，可以连续采收8次左右，亩产嫩梢1500千克。

豆苗的种植技术无土栽培

种植方法如下：1、清选种子，剔除特别小的颗粒，破损，霉烂及杂质种子，挑选新鲜种子；2、浸泡种子，将清选后的种子放在塑料盆或桶中，用清水淘洗几遍，然后浸泡6到12个小时，水量是种子量的两到三倍；3、放置种子，要求盆底部透气，不积水，底部铺上三层冲洗干净的湿纸巾，目的是给豆子保水，铺好豆子后，自来水冲洗使湿纸巾保持湿润，温度控制在室内20度左右；4、采收节点：豌豆苗长到10厘米左右即可采收,采收要贴近根部剪断。