爱上做饭的小娘子(爱上做饭)
过水槽菜板：即时与此过度的水槽砧板和过滤组合扩大你的厨房工作区。如果你有一个小厨房的工作，这样的一块是无限有益的(更不用提有吸引力)。
切进清洗砧板：这里还有一个多功能菜板，此时用木材切割面为那些谁欣赏传统美学和抗菌性能，只有木材可以提供。每一块可拆卸，方便清洗。
切角板：小厨房，才能真正从一个角落里砧板像这样的受益。这砧板厚的沉重和坚固的外观1.5寸，和嘘声产品有天然的，因为他们来。滴水岭是有用的。
益智菜板：每套包括四小拼图，对于用作砧板工作的伟大作为杯垫或结合在一起。这将使一个壮观的多用途乔迁或结婚礼物!
存储竹菜板：存储砧板变得越来越受欢迎所有的时间，这可能是最强大的一个大家见过的。保持你的水果和蔬菜分开整齐!容器的两个包括新鲜密封盖子。
关于趣味砧板的相关知识，装修之家装修网小编就为大家介绍这么多，希望能够帮到大家！更多相关方面的精彩内容，还请您持续关注我们的生活百科版块！
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自制厨房刀架 让您返璞归真爱上厨房生活
都说民以食为天，厨房是家庭生活的重要组成部分，更是一天美好生活的开始。然而，生活中当你每天面对油盐酱醋茶，还有一层不变的冷冰冰的厨房时，久而久之便会对厨房产生厌倦之情，对烹饪也会失去兴趣。那么，今天小编就教你一招简单的自制厨房刀架，自己动手，让厨房掀起一阵田园风，返璞归真，从此爱上厨房，爱上做饭。
自制田园风厨房刀架
首先准备材料，我们需要几块小型砧板，乡村田园风格的方格布，装饰花边，剪刀，订书机，胶枪等。
准备好材料之后，首先将砧板放在花格布上面，按照砧板的规格剪裁布料，剪裁过程中尽量保持裁剪口处平整。然后按照图片所示，将布料钉制在砧板上，每一个布料钉之间的间距保持一致。
最后用胶枪将装饰花边沿边缘粘贴上去，覆盖住钉子，注意胶枪黏贴处保持美观哦。粘贴完成后极具田园风的厨房刀架就这样诞生啦，挂在墙上就可以投入使用啦!
隐形橱柜壁挂式刀架
在厨房橱柜里侧安装小型收纳刀架，把道具悬挂起来既节省空间，不用再置备刀具架子，还有利于干燥通风，不过要注意放到小朋友碰不到的地方。
厨房创意刀架
在厨房中放置一些非常特别的刀具及刀具架，让人眼前一亮的同时，做菜料理时也会不知不觉多一种叫“幽默”的口味!
上图的创意刀架用不锈钢支架撑起一块圆形砧板，在砧板上绑上小人儿模型，再打几个刀眼就可以自制哦。
看到下面的图片，你是不是也大吃一惊——难道还有厨房版瑞士军刀?其实这是一款瑞士军刀样式的厨具、餐具收纳盒，放满了刀叉勺铲的收纳盒看起来还真像打开的瑞士军刀呢!
刀架的选购须知有哪些?
1.木质刀架应选用防虫防菌材料。
2.因为刀具长时间接触潮湿食物，很容易滋生细菌，所以刀架应该保证干燥清洁，放在通风处。
3.不锈钢刀架平时多拆洗，在太阳下晒干后再使用。
4.木质刀架最好选用可防虫防菌的材料，一般使用经过防腐防虫处理的木质品。
5.采用沥水架也是一个不错的办法。刀具用完清洗后直接放在沥水架上，等它自然晾干后再收入刀架，不要用擦碗巾或抹布擦净后收起来，因为厨房环境的潮湿，很难确保抹布是很清洁的。刀具扣放在沥水架上就可以自动沥掉水分，并能保持良好的通风。
从刀架的功能上进行选择
现在市面上的厨房用刀架有很多，我们在选择的时候可以根据自己的实际需求来进行选择，有的人厨房比较大，摆放的东西可以比较多，这时候可能选择一个功能单一的厨房用刀架就可以了，但是如果您的厨房比较小，东西不知道如何摆放，那么，这时候您也可以选择一个合适的多功能的厨房用刀架来进行使用，把厨房的很多零星小物件都可以整齐的摆放。
不过在选刀架的时候也是应该有些技巧的，特别要注意挑选时一定要考虑刀架的安全性。
从刀架的材质上进行选择
现在市面上厨房用刀架的材质确实有很多，从塑料到不锈钢，从陶瓷到铝合金，不管是什么材质，我们在选择的时候都需要从这些材质的防水性和防腐蚀性入手，因为这些刀具在使用的过程之中肯定会和水油接触，接触的多了，那么，我们在整个使用的过程之中如果厨房用刀架的材质不稳定，那么就会影响到整个厨房用刀架的使用寿命，所以，我们需要特别的关注厨房用刀架的材质。
看完以上介绍的多种自制厨房刀架大家是不是眼前一亮，感叹原来厨房还可以玩出不一样的新奇花样。现在通过DIY,自己选择喜欢的图案，开动脑筋，让想象力插上翅膀，和家人一起动手自制，合理放置刀具，安全收纳，再也不用担心弄伤手指或者找不到刀具啦。同时，也让厨房焕然一新，开启美味新生活吧。在这儿，小编需要特别提醒大家，在DIY厨房刀具的过程中注意安全哦。
爱上做饭是一种什么体验
上班三年多以来，近三个月自个儿在家做饭的频率超出了我的想象。仔细回想，做饭简直是个让人放松，让人享受的过程。
以前的我，总觉得自己一个人住，做饭太麻烦，往往是做饭一小时，吃饭十分钟，久而久之，就更懒，一下班，就想着在外面寻吃的。可是，近来，就算大多时候是一个人住，但我竟爱上了在家做饭，也找到了做饭的乐趣。
我喜欢把米淘得干干净净，看那乳白色的淘米水从电饭锅的内胆里流出；喜欢把各种佐料，如：姜葱蒜香菜等拣洗干净，在砧板上剁碎或切成需要的长度，听那刀与物与砧板发出来的“哒哒哒”“嗤嗤嗤”的声音；喜欢把准备的菜倒入炒菜锅中，看那锅中的菜由生到熟，由无味儿到有味儿；我还喜欢把做好的饭菜摆在餐桌上，看那五颜六色，闻那菜香味……这一切的一切，于我而言，是最有意思不过的。而当自己做的食物进入口中，吞进肚里，那是最美的时刻。
以前的我或许过于追求结果，所以做饭菜的过程中有些许的浮躁，而今，竟可做到享受过程与结果，我想，这源于心态的改变。
其实，做饭本是一件有意义的事，想要追求享受的过程，只需你把它变得有意思。当你完完全全把自己沉浸其中，哼着小曲，专注于你手中的一切，一顿饭便会于不知不觉中做好。如此这般，久而久之，你，会爱上你做饭，也会爱上自己。
你知道厨房砧板买哪种好吗？
在家里做饭的时候，我们经常要用到必不可少的厨房用具——砧板。一块好的砧板可以使我们在厨房做饭时更方便。很多人在选择砧板时都会犹豫。竹制砧板、木制砧板和塑料砧板，哪个比较好呢?下面小编就来分析一下这些类型砧板的特点。经过比较，你就不难做出选择了。
一、竹砧板
竹制砧板在市场上比较常见。竹制砧板更耐用，性价比更高。同时，它们比木质砧板还要轻。在清洁方面，竹砧板也比木砧板更容易清洁，不易发霉。当然，竹砧板也有一些缺点。更明显的是，竹板的厚度一般是有限的。在生产过程中，通常是胶合和压缩。成品中也可能有很多缝隙，容易滋生细菌此外，竹板本身可能比较硬。如果你在家里砍骨，它可能更有可能是“刀”。因此，竹砧板更适合切熟食、蔬菜水果等，但不适合切肉和骨头
二、木质砧板
木质砧板在日常生活中也比较常见，尤其是在竹砧板流行之前，很多人都在使用它们。木质砧板采用天然木材制作，相对安全环保。缺点是吸水性比较强。如果木质砧板保养不好，很容易开裂和发霉此外，木质砧板在长期使用后，木质砧板也容易产生毛刺和木屑脱落。锯屑被切进去砧板上的刀痕也容易滋生细菌如果有很多刀痕，以后清洗就不容易清洗了。虽然木质砧板密度高，韧性强，但木质砧板种类繁多，在选择时不易选择。一些木质砧板可能含有有毒物质，切菜时会污染盘子。还有一些木制砧板。纹理比较松散，容易开裂，容易产生刀痕。不容易清洗，容易滋生细菌。此外，当你买木制砧板时，不要只在那些“三不”摊贩的货摊上买。买之前最好闻一下砧板的味道。如果有酸味不要买酸味的，也不要买白色的砧板。也许是为了美观。卖主已把砧板“刷白”了。
综上所述，木质砧板更适合那些经常在家里切肉馅和煮肉丸的家庭，并且有很好的刀感。同时，在购买木质砧板时，最好选择银杏木、红木、鸡翅木或胡桃木砧板。。
三、塑料切菜板
塑料砧板的价格是最便宜的，这是它最大的优势。同时携带更方便，容易清洗，干燥快，不易发霉。缺点是塑料砧板使用后，容易留下刀痕，容易藏土，滋生细菌塑料制品属于消耗品，所以使用寿命不会像木砧板和竹砧板那么长。虽然塑料砧板质地较轻，便于携带，但也容易变形。因此，当你购买时，注意看和触摸你的手。一些质量差的塑料砧板很容易被剪下来。食物进入人体，影响人体健康。还有一些深色的塑料砧板，可能是由废塑料制成的。可能会有很多有害物质。因此，在选购塑料砧板时，应选择那些半透明、颜色均匀、无杂质和刺激性气味的塑料砧板。塑料切板更适合普通揉捏，不会对切板本身造成严重的损坏。
有哪些切菜方法值得推荐
首先刀法简单分为直刀法，平刀法和其他一系列刀法（比如斜刀，还有牛逼些的剞刀法，雕刻之类的）
直刀法就是竖着劈下去，最常用的刀法。先说直刀法左手姿势（左撇子请自动切换LR），左手指关节顶住刀面，手指头往里面扣，不然你会死的很惨。然后拇指顶在后面撑住，千万别没事往前伸去帮助另外四个小伙伴。顶住后随着右手的手起刀落，左手按照需要的厚薄往后推移，一刀下一手退。我们的目标是：“厚薄均匀”，您要是厨房里干活切出来一根薯条粗细，一根牙签粗细就等死吧。《小当家》里面有一集阿Q切的青椒肉丝粗细不均，导致炒制时细的已经过头，粗的还没成熟自然就不好吃了。他也被及第师傅逐出阳泉酒家大门。
扯远了～
一开始粗点没事，但是要均匀。
说回右手，下刀首先刀要稳，不要出现刀像跷跷板一样前后晃。其次也不要往死里切，要利用好刀本身的重量让其落下时切断食材，利用好势能和惯性（非理科生，别较真）这是最轻松和自然的方式。最后刀不要抬的过高，不然你的指关节会恨你一辈子的。
左右手配合好，带有节奏的一刀一刀落下，慢慢你就会找到感觉了，会感觉生命有了新的意义，你就爱上了做饭。。。嗒嗒嗒嗒嗒嗒嗒嗒嗒
又扯远了～
接下去说横刀法，说白了就是横着劈下来，刀面和砧板平行。这个利用的是巧劲，分几种情况。
首先，是切块茎类蔬菜。比如要做一道功夫菜"土豆松“ 即是把土豆丝切到头发丝粗细，然后下油锅炸。如果你用直到发是很难切到头发丝粗细的。所以要把土豆去皮，然后竖起来，切掉两头，让其形成一个平面，可以立在砧板上，要稳。
这个时候，右手持刀放平后贴近土豆上端，左手食指伸出来靠着土豆上面的平面，微微伸出来摸到刀面（注意是摸刀面，别摸刀刃）。用食指感受进刀的厚薄，然后集中念力！ 进刀，然后刀刃从头到底滑过土豆，滑切时需要眼睛看透光度来保证厚薄均匀。左手食指和拇指在刀下方扶住原料，（你也可以试试把手指移到刀平面上边，呵呵~）如此就可以切下极薄的片。如果你的刀不够快，这个你会做不了，或者做出来极其难看。要求手眼合一，心无旁骛。 是不是很牛逼的样子？其实这个是刀工里面最简单的练习，学厨之初，师傅就是教练习这个。
然后把土豆片几片叠起来摊平，用直到发切丝。不要一叠盖房子一样往上叠，而是要错开来，一片接一片摊成一个长条再切。
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