碳酸氢钠受热分解化学方程式(碳酸氢钠受热分解的方程式怎么写)
作者：幽冥彼岸
更新时间：2023-04-07 05:26:38
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碳酸氢钠俗称小苏打、苏打粉、重曹，是白色细微晶体，在水中的溶解性低于碳酸钠。那么碳酸氢钠受热分解化学方程式是什么呢？
1.碳酸氢钠受热分解的化学方程式为：2NaHCO3=△=Na2CO3 H2O CO2↑。
2.碳酸氢钠是一种工业级化工品，可能出现毒性。固态50℃以上开始慢慢分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时彻底分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后产生的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使之做为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用之后残余碳酸钠，使用过多使成品有碱味。
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