文蛤和花蛤的区别是什么(花蛤和文蛤的差别)
作者：你美丽如花
更新时间：2023-04-07 18:47:30
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扇贝状的海鲜太多，而且种类繁多，营养丰富，各有各的齐大功效，然而部分朋友就想知道，究竟文蛤和花蛤的区别是什么呢？
1.外观不同。文蛤的个头一般要比花蛤大，且其贝壳隆起，更圆润，更有弧度。贝壳表面比较光滑，生长纹路比较清晰，颜色偏深，一般为褐色，花纹呈现为环状或是波纹状。而花蛤颜色稍淡，一般为淡褐色或是灰色，花纹丰富多样，贝壳表面有凹凸感，整体更扁平一些。
2.口感不同。文蛤的肉质细腻，味道鲜美，有“东海第一鲜”的称号。而花蛤的口感稍逊色，在肉质和鲜味上都不及文蛤。
3.价格不同。文蛤整体的营养价值更高，且味道鲜美，口感好，广受人们喜爱，它的价格也会比花蛤更高。
以上就是给各位带来的关于文蛤和花蛤的区别是什么的全部内容了。
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