记得上大学的时候，周末最舒服的事情就是和同学们一起去“小吃街”品尝来自世界各地的著名小吃。当时的美食街没有现在那么豪华高贵，大部分都是一个摊位，一个锅，然后放十几张小方桌，四匹小马围在一起。大部分都是简单的小吃，一辆三轮车，装满了厨房用具，食客边走边吃，充满了武林烟花和市场的味道。今天，让我们来盘点一下10种接地气的街头小吃。大多数人吃五六种小吃。吃过的人真的不多：

1、长沙臭豆腐

如果说到哪种街头小吃最具穿透力，那就是长沙臭豆腐。无论走在哪个城市的大街小巷，即使隔着三街五巷，识别度最高的小吃也是臭豆腐，可以让喜欢吃臭豆腐的人通过灵魂的震撼味道找到。一辆三轮车，一个炸臭豆腐的小锅，把炸臭豆腐放进一次性小吃盒里。人们可以坐在小方桌前慢慢品尝，大多数人边走边吃，唉！那种重金属摇滚乐般的灵魂味道，只能用一句歌词来形容：“一路芬芳啊！”

二、老北京焦圈豆汁

如果你来到老北京，问你：“早餐吃什么？”“当然，焦圈豆汁！”现在焦圈豆汁有了自己的小商店，对于传统的老北京焦圈豆汁，我们大多数人都可以通过一些电影和电视剧看到。一个油锅炸了类似油条的焦圈，现在炸了，刚出来的焦圈也透露出热气，泡在豆汁碗里，这是老北京最脚踏实地的传统早餐方式。

三、西安肉夹馍

记得刚上班的时候，年轻人吃得很多，有时候晚上12点下班，肚子饿得咕咕叫。这时，跟着一束昏暗的灯光，在寒风中永远是现场做肉夹馍的老师傅。一个烤箱，不管天气有多冷，老师傅总是熟练地做好白吉馒头的蛋糕胚胎，放进烤箱里，烤到两边略带金色的焦点。在蜂窝煤的炉子上，有一大锅腌制已久的腊肉。根据个人想法，切好的腊肉，倒一些腊肉，切开热气腾腾的白吉馒头，填满腊肉。一袋黄色的草纸，一边走，一边吃着美味的肉夹馍，工作的疲劳不经意间隐形无踪。

四、河南逍遥镇胡辣汤

如果从外表上看，逍遥镇的辣汤绝对是最没有信心的，也因为外表水平太低，几次擦舌尖滑过，播出几集后终于实现了。虽然逍遥镇辣汤的美有待讨论，但节目阻碍了观看；然而，辣汤完全取决于力量。正宗的辣汤只放胡椒，不放胡椒，尤其是在寒冷的冬天，一碗辣汤感觉温暖多了。

五、陕西凉皮

企业里很多离家很远的同事中午特别喜欢买凉皮。卖陕西凉皮的老大姐也牢牢抓住了机会，每天中午的饭点都会准时出现在部门门门口。一辆三轮车，载着一大堆厚厚的凉皮，抓起一个，当当当！熟练地切成宽条，然后擦拭大部分黄瓜丝，抓住大量蒸好的面筋，调整同样的调味品，每次也特别关心地问：“你想要辣椒吗？”最后一个方便袋一扎，就是最美味的午餐。

六、天津煎饼饺子

有些同事不想吃凉皮，旁边的煎饼饺子是个不错的选择。一个巨大的平底锅，倒上浆，摊成薄饼，撒上搅拌好的蛋液，待蛋液稍微凝结，刷上酱汁，增强咸味。北方人称油条为饺子，裹上一大根饺子。生菜和葱是必不可少的。喜欢辛辣食物的人不忘告诉他们多放些辣酱，包得很紧。一般来说，他们可以吃1-2个。

七、云南过桥米线

如果其他小吃都是为了养家糊口，那么云南的过桥米线纯粹是为了感情。过桥米粉已有100多年的历史。据说清朝滇南蒙自市有一位学者。为了专心学习，取得成功，他去了城外的一个小岛学习。每天妻子送煮好的米粉，因为离家有一段距离，送去的时候都凉了。之后，书生的妻子煮好鸡汤，用热鸡汤浇米粉，表面有一层鸡油，米粉还是比较热的。因此，随着十里八乡的传播，大家纷纷效仿。因为书生老婆送米粉的时候，一定要经过一座小桥，这个“过桥米粉”就会流传起来。

八、柳州螺狮粉

如果说到近年来哪种街头小吃最受欢迎，那就是柳州螺狮粉。现在柳州螺狮粉已经褪去了市场上的烟花，变成了一种网络名人小吃。由于加入了酸竹笋，柳州螺狮粉味道特别，全走廊都知道。

九、重庆酸辣粉

去过川渝地区，除了品尝正宗的川菜，吃红油火锅，串香，一定要尝尝正宗的重庆酸辣粉。与南方米粉不同，重庆酸辣粉是红薯和豌豆淀粉制成的粉丝，吃起来更光滑。重庆酸辣粉还汇集了成渝小吃的特点，如麻辣、鲜、香、酸，清爽开胃，辛辣可口，油而不腻，享有“世界第一粉”的美誉。

十、广东罗定肠粉

当你到达广东时，你必须品尝南粤的经典街头小吃是香肠粉。你可能会觉得很奇怪。它也是香肠粉。怎么会有广州西关香肠粉、潮州香肠粉等不同名称？这实际上是为了迎合不同人的口味，原则上所有的肠粉都应该属于罗定肠粉，分为布拉肠粉和抽屉式肠粉。肠粉也是一种历史悠久的传统小吃，始于唐代的龙州，现在广东罗定市，当地称之为“龙龛汽”。据说清朝乾隆皇帝下江南时，尝到这种以“爽、嫩、滑”而闻名的龙龛汽，赞叹不已。便乘兴说：“这龙龛汽有点像猪肠，不如叫肠粉。罗定肠粉因此而闻名，并在广东流传。

十大接地气的街头小吃很少吃。你有自己的家乡小吃吗？朋友们，你们吃过什么好吃又接地气的街头小吃？欢迎在留言区发表积极评论！