白城的特产有：白城黑豆、马氏甘草茶、草原红牛肉、大银鱼、冷冻甜玉米、白城油葵、白城燕麦、福顺辣椒、科尔沁小米、南果梨等。

1、白城黑豆：白城黑豆具有颗粒大、颗粒饱满、色泽鲜艳、绿色、无杂点、零污染等显著特点。是中国国家地理标志产品。

2、马氏甘草茶：该茶通常由上述等甘草根、茎和嫩叶制成。马氏甘草茶是一种技术领先、纯天然的饮料。

3、草原红牛肉:草原红牛是由短角公牛和蒙古母牛长期杂交培育而成，适应性强，耐粗饲。加工后的牛肉和牛肉干质量也很高。

4、大银鱼：大银鱼是一种冷温鱼，生活在海水、淡水、咸淡水中。白城的水质很好，非常适合银鱼的生存，它生产的银鱼肉质鲜美。

5、冷冻甜粘玉米：在肯定的绿色季节采摘黄色甜粘玉米，经剥皮、清洗、发霉、蒸、冷冻、包装等先进生产工艺，生产加工成冷冻甜粘玉米，保持原绿玉米的良好品质。

6、白城油葵:白城油葵籽粒圆润，硬度适中，果皮黑色有光泽，形状一般为长卵形或椭圆形，出油率高，知名度高。

7、白城燕麦：是中国国家地理标志产品。白城燕麦营养价值高，脂肪是大米的四倍，富含氨基酸和蛋白质。

8、福顺辣椒：其辣椒种植已有数百年的历史。早在20世纪70年代，周恩来就亲自指示，坦桑尼亚、斯里兰卡等国将免检出口。

9、科尔沁小米：是白城特产，产地在科尔沁而闻名，在我国科尔沁小米有名小米的称号，其小米粒大、圆润、匀称。

10、南果梨：是中国十大名梨之一。梨色泽鲜艳，果实细腻，鲜嫩可口，口感醇厚，深受国内外游客的好评。它有“梨之王”的美誉。

白城有哪些特色美食？

白城特色美食有：

1.红扒猪手

吉林传统风味菜肴之一，这道菜是用烤、炸、烧等烹饪方法制成的。颜色鲜艳，软烂脱骨，柔韧醇厚，浓而不腻。

2.白城杨麻子大饼

当地人的饮食受到世界各地的影响，晚餐花样繁多，杨麻子大饼，是白城的特色小吃，历史悠久。

3.白城黑豆

白城黑豆是吉林省白城市的特产。白城种植绿豆历史悠久，被称为“黑豆之都”。黑豆生产质量优良，2007年被批准为白城地理标志。

4.炒布包豆腐

美味可口，是白城人菜桌上不可缺少的一道菜，深受当地人的喜爱。

5.南国梨

南果梨，黄里透红，糖分高，色酸丰富，酸甜适宜，果实鲜嫩，果味丰满，芳香浓郁。

白城有哪些特产？

白城特产包括南国梨、马氏甘草茶、冷冻甜玉米、白城黑豆、白城油葵。南国梨有梨之王的美誉。马氏甘草茶以上的甘草根、茎、嫩叶作为原料精制而成。冷冻甜玉米果皮细嫩可口。白城黑豆粒厚实，颗粒饱满。白城油葵籽粒饱满

白城特产 白城有以下九大特产

1.桃南辣椒：在桃南的许多城镇，一望无际的绿色农田里生长着“个性刺激”的辣椒。辣椒产业已成为桃南市的特色产业，“富城强乡”的带头产业。桃南市位于中温带大陆性季风气候区。其特点是昼夜温差大，季节性强，春季干旱多风少雨，冬季长寒少雪。平均年温4.8℃，平均日照3005小时，适合种植辣椒。自古以来，桃南就有种植辣椒的习惯，辣椒作为产品已有近百年的生产制造历史。桃南辣椒果形为长羊角形和长锥形，个头匀称，皮质厚，均值单果干重3.0-3.5克，鲜红棕色，有光泽。

2、草原红牛肉:通榆中国草原红牛是通榆县三家子种牛养殖场培育的中国第一个肉乳兼用的优良品种，是草原地区发展前景广阔的良好牛种。1981年5月，邮电部发行特种邮票介绍该品种牛。通榆中国草原红牛肉鲜嫩可口，风味独特，营养成分极高，被称为“草原红珍珠”。通榆中国草原红牛肉呈红色有光泽，横截面大理石图案显著，脂肪呈白色或乳白色，纤维清晰，韧性强，肉表面干燥或湿冷，不粘手，切面湿润，压后凹陷立即恢复，味道鲜美，无异味，无异味，煮肉汤澄清，表面脂肪团聚，有香味。肉质细嫩，鲜美可口，营养丰富。经测定，牛肉中粗蛋白含量为19-22%，粗脂肪为4-5%。

3、镇莱稻：镇莱县位于吉林省西北部，东依嫩江，南依桃儿河。嫩江是中国仅有的两条零污染河流之一。这里水草丰富，热土蓝天，无污染，滔滔嫩江水微波光粼，灌溉着万亩良田。这里生产的嫩江湾大米明亮如玉，口感醇厚芳香，富含多种氨基酸、钙、铁、锌等不可缺少的营养物质，经常食用可发挥医疗健康的作用。有七种商品，如真空包装和精品盒包装。吉林省最大的湿地类型是世界典型的，保留地30万公顷，鸟类17目55科295种。它是绿色食品最理想的产地。特点一：颗粒饱满，质地坚硬，颜色清正透明。二：米粒明亮，香味浓郁。三：蒸出饭率高，粘度小，米质脆。4:富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。5:横截面扁圆，白色透明，半透明不透明。六：东北稻，都是长粒型，直链淀粉含量高，味道鲜美，有香味，不回生。

4、白城油葵：白城油葵籽粒圆润，果皮黑色，有光泽，硬度适中。颗粒形状为长卵形或椭圆形，在获取、干燥、选择和运输过程中不易损坏。理化指标：水（%）≤杂质(%)12.0≤子仁率(%)2.0≥子实含油量(%)70.0≥40.0。主要有适合在白城种植的优良品种，如白葵杂6号、红葵杂2号等。立地条件:土壤质地为风沙、浅黑钙土、砾石底黑土。土壤有机质含量为1.28%至3.4%，pH值为7.0至8.8。

5、白城甘草:白城甘草是豆科蝴蝶花亚科甘草属植物的根茎。具有补脾益气、清热祛火、止咳化痰、缓急止痛、调和各种药物的功能。甘草的主要成分是三萜，其中甘草酸是甘草的主要生理活性成分，是五环三萜中重要的单一有效成分，具有很强的药理活性。甘草酸具有高甜度、低热能、气泡和溶血作用低、安全无毒、医疗保健作用强，广泛应用于食品、化妆品等行业。

6、桃南万宝粉丝：万宝镇位于桃南市西北部，面积94平方公里，管辖10个行政村和13个自然村，耕地4203公亩，农业人口9209人。农业以玉米、土豆为主，农村企业以粉丝加工业为主。 乡镇党委、政府一直把粉丝加工业作为富民强乡的关键产业，注重技术改造，保护原材料，突破市场，使粉丝产业不断稳步发展，逐步发展成为乡镇特色产业、支柱产业和富裕产业。目前，全乡有211个粉坊，固资1300万元，技术力量雄厚，机械设备先进。年加工粉丝1万吨，粉丝2000吨。1999年和2001年，粉丝们在长春举行的中国国际农业食品博览会（交易）上获得金牌。

7、桃南香酒：桃南香酒，吉林省桃南市特产，中国国家地理标志产品。据《桃南文史资料》记载，1960年，桃南制酒厂长石明德带领技术人员研究了“东海涌”烧锅的古代酿酒技术。一天中午休息，梦古人造酒。一位老人似曾相识。他带着两三个孩子，用苹果香梨作为窖泥，接酒邀其品。他只觉得酒香扑鼻，醒来后还觉得有余香。造酒的场景清晰如在眼前。随后，酒厂其他厂长和技术人员对改造工艺窖泥进行了研究，大家都认为这种方法是可行的。投入改造后生产的新酒，即酒香四溢。有“隔壁千家醉酒，雨后十里香”的美誉，故取地名“桃南”和酒“香”的特点名为“桃南香酒”。

8、科尔沁小米：科尔沁小米，桃南市生产，本产品采用零污染、无污染的绿色天然林网种植。选择环保包装，纸袋包装，净重1000克。这种浅黄色，含有钙、磷、铁、VA、VC和其他身体必需的8种氨基酸，经常食用来提高记忆力，养胃安神。

9、福顺辣椒：福顺辣椒，吉林省白城市特产，这种辣椒闻名。龟顶红、天生、富强、天宇3号等知名辣椒品种以高维生素、高红色素受到国内外客户的青睐。福顺镇位于吉林省洮南市中部，耕地面积只有1.4万公顷，人口超过3.6万。就是这样一个镇。在不到10年的时间里，该镇种植和销售的小辣椒在全国闻名。其加工产品远销美国、加拿大、日本和韩国，与全国27个省、市、自治区有小辣椒贸易往来。

白城特色美食有哪些？

红扒猪手是吉林省白城市著名的传统特色美食之一。红扒猪手由猪手、盐、鸡精、米酒、葱、姜、八角、胡椒粉、食用油等制成。这道菜颜色鲜艳，吃软烂脱骨，柔韧醇厚，油而不腻。

杨麻子饼是吉林省白城市洮南地区著名的特色小吃之一。杨麻子大饼秘方独特，选材精良。传统的制作方法是以碳火为炊，上有吊炉烘烤，下有平锅煎烤，上下同时遇热。成品颜色金黄，提到成条，落下成饼。食物外焦内嫩，酥脆可口，油而不腻，意犹未尽。有素三鲜、海三鲜、菌类、羊肉、猪肉、牛肉、豆沙等，还有无馅手撕饼、金饼等。

生拌鱼是吉林省白城市著名的特色食品之一。生拌鱼以鲤鱼、草鱼、黑鱼为主要食物，配以黄瓜、萝卜、米醋、盐、鸡精、糖、胡椒油、芥末油、洋葱、姜片、蒜末、酱油、芝麻酱、胡椒粉、香莱等原料。吃新鲜可口，清淡不油腻。

炒面包豆腐是吉林省白城市著名的特色食品之一。炒面包豆腐以豆腐、五花肉、真菌、芹菜等为主要原料，加入红泡椒、洋葱、姜片、大蒜、盐、酱油、油耗、鸡粉、水淀粉、食用油等调味料加工。吃起来很独特。

泡菜白肉是吉林省白城市著名的特色食品之一。泡菜白肉以泡菜、五花肉为主要食物，加入粉丝、胡椒、洋葱、姜、盐、鸡精、米酒、胡椒粉、芝麻油、八角形、胡椒、肉桂、香叶、茴香等原料加工而成。食物又酸又咸，营养丰富。