干腐竹怎样泡又快又好(干腐竹丝的正确泡法)
作者：病态系少女
更新时间：2023-04-11 02:28:44
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腐竹是豆浆煮沸后，表面形成的薄膜经过晾干烘干制成，所以我们在食用腐竹前必须先用水泡发，那么干腐竹的泡法方法是什么呢？
1.泡腐竹时，用温水泡，而且在水中放一点盐，这样腐竹会很容易泡发，并且软硬匀称，不会有些地方泡软了有些地方还是干结的没泡发。
2.做的腐竹很轻，泡的时候总是会有一小部分浮于水面上，有些地方泡不到，泡的时候上边再盖个盘子，让腐竹全部泡在水里，这样能确保每一个地方都泡发。
3.基本泡发后，切成细丝再在温水中泡二十分钟，泡出的腐竹就相当完美了。
关于干腐竹的泡法方法是什么的相关内容就介绍到这里了。
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