大理特产主要包含：

1、诺邓火腿：诺邓火腿不仅是大理白族自治区的一个特产，还是全国农产品地理标志。其火腿口感比较鲜美，咸淡适中，香而回甜；

2、大理雪梨：大理雪梨果子呈椭圆形或者圆形，经过储藏一段时间果皮会从绿色转为黄色，晶莹透亮，肉质雪白且鲜嫩，汁液较多且甘甜；

3、下关沱茶：下关沱茶是云南的茶中比较古老的产品，早就热销省内外，现代外形的云南沱茶研制于清光绪二十八年。其茶颜色乌润显毫，味道醇爽回甜，香味甜美浓香；

4、大理独头蒜头：大理白族自治区种植大蒜历史比较久远，大蒜呈扁圆或者圆形，不分瓣，肉质呈奶白色，蒜味辛辣，香味比较浓郁；

5、大理独头蒜：栽种历史悠久，经验丰富，独头蒜个大圆润，吃着味道比较独特，因此深受当地人的喜爱以及欢迎；

6、邓川牛：这类牛的产奶特别的大，而且产的奶营养价值高，因此深受本地大家的喜爱以及欢迎；

7、巍山果脯：巍山果脯是大理的一个特色产品，有着悠久的历史，果脯制作原料是具有药用功能的果、根、花以及瓜为原料，配上当地的上好蜂蜜制作而成的。其颜色柔和、晶莹剔透，蜜香四溢。

8、白族喜洲粑粑：其吃着特别的松脆，而且还带有一股淡淡的香味，是本地十分出名的一道特色美食；

9、鲜花食品：当地的大家会用鲜花制作成各种各样的美食，制作而成的食物含有鲜花独有的香味；

10、大理雪梨：雪梨的种植历史悠久，本地制造的雪梨汁液丰富，而且吃着也十分的甘甜可口。

大理的特产有哪些?

大理的特产有：麦地湾梨、洱源梅子、大理雪梨、诺邓火腿、大理生皮、夹沙乳扇、鹤庆米糕等。

1.麦地湾梨果子扁圆，尺寸整齐，色泽鲜艳美观，果实白色，肉质细嫩、汁多、不褐变，果心小。大理洱源被称作“我国梅子之乡”，所产出的梅果个头大、肉质厚、颜色美、酸脆可口。

2.雪梨：雪梨是云南的特色水果，熟透的雪梨皮薄、肉质雪白鲜嫩，汁多甘甜，咀嚼不留残渣。

3.诺邓火腿：诺邓火腿的调料独特，制做精细，质优味美，切口肉色嫩红，具有浓厚的乡土风味和白族同胞腌腊制品的风格。

4.生皮：生皮是一道独特的美味，生皮白语也叫“黑格”，逢年过节，白族人招待客人总会有一道十分特色的家常菜——凉拌生皮。

5.夹沙乳扇：乳扇是产自的乳制品，型制更加独特，是一种含水较少的片状，呈乳白、乳黄之色，大致如棱角状竹扇之形，颇难描述。

大理气候特点介绍：

大理州位于低纬高原，在低纬高海拔地理条件综合影响下，构成了低纬高原季风气候特点：四季温差小。较接近北回归线，太阳辐射视角较大且变化幅度小，产生年温差小，四季不明显的气候特点，“四时之气，常如早春，寒止于凉，暑止于温”，四季温差不大；干湿季分明。

大理州冬干夏雨，冬半年（11月至次年4月）干季雨量仅占全年降水量的5～15%，夏半年（5～10月）雨季降水量占全年的85-95%；竖直差异显著。全州因为地形地貌繁杂，海拔高差悬殊，气候的竖直差异显著。气温随海拔高度增高而减少，雨量随海拔增高而增加。

谷地热，坝区暖，山区凉，大山寒，立体气候显著；气候灾害多。因为季风环流的不稳定性和不同天气系统的影响，大理州气候灾害较多。常见的气候灾害主要有干旱、低温、洪涝、霜降、冰雹、大风等。

大理特产有哪些？

大理特产有大理砂锅鱼，乳扇，生皮。

1.大理砂锅鱼

砂锅鱼汇聚了白族鱼味的精髓，热烹热吃，配上豆腐等食品，美味可口，是大理白族招待客人的佳肴。

2.乳扇

乳扇是一种呈扇形的奶制品，是洱源白族人民待客的一道上等菜。云南十八怪之“牛奶制成折扇卖”，指的是“乳扇”。乳扇的食法许多，可生吃可熟吃，也可烧、炸、煎、煮等。用乳扇、烤茶、核桃面等泡制的白族三道茶。

3.生皮

火烤猪肉（多用屁股和后脚皮肉）和猪肝切成细丝，以葱、蒜、芫荽、炖梅、辣子面、生抽等为调料，调蘸而食。此吃法民间称作“吃生皮”。吃生皮的风俗，相传始于南诏阶段。

本篇文章参照：百科-大理白族自治区