榛子和橡子的区别是什么(榛子和橡子的区别是什么科普)
榛子和橡子都是十分营养的干果，只是在大家的日常生活中，大多食用的都是榛子，因此很多对榛子和橡子不太了解的人就通常易混这两种食物，因此许多人就希望能够了解这两种食物的实际区别，那么榛子和橡子的区别是什么呢？
1.种其他区别。榛子：榛子是属于榛科榛属植物，是木本油料树种，在我国主要分布于东北、华北的众多山区，做为本地人做为山货来售卖，目前没有专门栽种的榛子园。橡子：橡子是橡树种子，橡树也叫栎树，是对壳斗科栎属植物的统称，因为栎树适应于广泛的气候和土壤类型，因此在热带、温带、寒带都有栎属树种遍布。橡树生长快速，抗干旱，少虫害，无需专人管理，荒郊野外，沙漠薄地，均可种植，目前在我国也是以野生树种为主，少有栽种。
2.外形区别。榛子：榛子外形和小栗子有点像，机壳比较坚硬，不容易划开，果子较远，里边的果干也是圆形。橡子：橡子外形上有椭圆型，较长，形近蚕茧，在橡子的蒂部有一个明显的外盖，外盖上边还有很多突起，机壳坚硬。
3.成份上的差别。榛子：榛子含有油脂，其油脂的含量高达60%上下，还含有较高的蛋白，蛋白质的拥有量为22%，因此，榛子具有一种淡淡的脂肪香味，能开胃。橡子：橡子的主要含有大量淀粉，淀粉的含量占60%以上，蛋白质和脂肪的总含量菜10%，因此，橡子口感较差，虽然有甜味，但没有榛子的香味。
4.用途区别。榛子：榛子做为“干果之首”，主要是用于制作成高档的干果，是一种高档的健康保健品，经济价值较高。橡子：橡子的主要成分是淀粉，主要用途是制作成橡子粉，做为其他食物及饲料的添加成份，现今，也研发出橡子粉加入在豆腐中做橡子豆腐，经济价值有所提高。
以上就是小编给大家介绍了榛子和橡子的区别，想必大家此有了一定的了解，希望能帮到大家。
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