卷饼的配菜都有哪些(合适煎饼的菜有哪些)
卷饼是很多人非常喜欢的特色食物。煎饼虽然好吃，但一定要卷一些菜才算极致。这里有哪些适合煎饼的菜？
1.卷饼是一种汉族特色小吃，由冬笋丝、蘑菇、菜心丝、豆芽等蔬菜、五花肉等馅料制成。它是客家人维持中原风俗的名点。每个元宵节，每个家庭都有一个包装。美味可口，营养丰富。
2.卷饼夹菜要看个人爱好，一般可以夹冬笋丝、蘑菇、菜心丝、土豆丝、豆芽、胡萝卜丝等，这是最基本的卷法。
以上是关于卷饼配菜的基本介绍。
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当然了，中间放入一些菜再卷起来味道更佳，比如土豆丝，青椒炒肉丝等这些不带有汤汁的菜都可以用来卷饼。柔软有韧性，吃起来非常不错，喜欢的朋友赶紧试试吧。
我家只有每年吃春饼时才会有韭菜吃，几样卷饼的菜里除了炒掐菜（两头都掐掉的绿豆芽）、炒鸡蛋、酱肘子、炒菠菜、炒粉丝等之外，总会有一样肉丝炒韭菜。
搭配春饼的菜品很多，姥姥家常配的有炒和菜、苜蓿、青椒土豆丝、韭黄炒鸡蛋、肉丝炒豆角丝、香干炒芹菜等多达十来种，再配以葱丝、甜面酱，一套卷饼就算齐活。吃过几次春饼后我得出一个结论，卷饼菜大多以素菜为主，切成丝状，利于成卷，里脊肉丝是荤菜的主打，春饼讲究菜品齐全，基本配置是三荤三素两调味菜。
刚去参加了一个满月宴，从面食来看，发现有烤鸭卷饼、窝窝头、荷叶饼、酥饼、还有小馒头、蛋挞、面条，还有八宝饭。感觉没有一个吃完的，当然主人是非常好客，也是怕大家不够吃，其它的菜更多，汤就有3个了，是非常丰盛。而相对上海各种宴会的浪费来说，三四线城市和乡下的浪费就少多了。
提起中美传统强队墨西哥，熟悉世界杯的朋友一定不会陌生。而墨西哥美食也和墨西哥足球一样，热情而包容。要说墨西哥菜的灵魂，那必须是Tacos了，这种卷饼的种类繁多，“万物皆可卷”。实际上，Tacos是一种炸过的玉米饼，包裹各种肉类、海鲜、番茄、卷心菜、洋葱、芝士、酸奶油或者牛油果酱。此外，墨西哥菜在“量大肉多菜足”六个字上也颇有中式料理的风
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