麻子菜怎么吃（麻子菜洗净切长两三厘米,用手轻轻团成圆疙瘩,成型即可）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-17 15:25:05
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说到麻子菜很多人不陌生，这也是大家经常吃的马齿笕。麻子菜在日常生活中是较为普遍的，这类菜的食用方法有很多，并且营养成分也比较丰富，有一定的食补作用。当大家在吃麻子菜的情况下也是有很多要留意的地区，例如麻子菜的一些作法还可以多多掌握，换着味道吃也是特别非常好的。
麻子菜清洗切长两三公分的段
先撒入少许面粉，搅拌匀，随后撒入适当盐拌匀
再放进一部分面粉，拌匀，随后撒入少许水，用筷子搅拌匀
倒进剩余的面粉，用筷子搅拌匀，撒入水，搅拌匀
这也是搅拌好的最终情况。搅拌用筷子做就可以，那样搅拌好会维持一定的间隙，蒸出來的大麻子馍馍才不容易硬
取少许，拿手轻轻地团成圆小疙瘩，成形就可以，不必用力。团好后放入蒸锅里，微波炉加热高火，26min，时长到后不用取下，捂三四分钟，还可以放进不锈钢蒸锅中蒸25分鐘上下
就结束啦
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