酱香型白酒有哪些(酱香型白酒有哪些牌子)
作者：血泪
更新时间：2023-04-16 23:14:08
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内容摘要茅台酒：是酱香型白酒的典型代表，也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。茅台酒由贵州茅台集团生产，是我国最受欢迎的高度白酒之一。茅台酒具有酱味突出，典雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯持久留香等特点。
酱香型又称茅香型，以茅台和著名的中外葡萄酒为代表，属于大曲酒。酱香突出，优雅细致，酒质醇厚，回味悠长，清澈透明，颜色微黄。那么，酱香型白酒是什么呢？
1.茅台：是酱香型白酒的典型代表，也是大曲酱香型白酒的创始人，已有800多年的历史。茅台由贵州茅台集团生产，是中国最受欢迎的高度葡萄酒之一。茅台具有酱味突出、优雅细致、酒醇厚、回味悠长、空杯香味持久等特点。
2.郎酒：产于赤水河畔二郎镇。青花郎和贵州茅台也被称为中国两大酱香型白酒。郎酒与茅台的酿造工艺并肩而立，但口感和口感却大相径庭。郎酒具有酱味突出、醇香可口、素雅细致、回味悠长、空杯香味浓郁的特点。
3.习酒:贵州习酒是贵州茅台的子品牌，位于贵州省习水县习酒镇。习酒是用纯谷物固态酿造的。经过两次加料、九次蒸煮、八次加曲发醇、七次取酒、高温制曲、沉积、发醇、流酒、长期储存等特殊工艺精制而成。具有“清淡透明、醇厚饱满、细腻干净、回味悠长、空杯香味悠长的特点。
4.金沙回沙酒:产于贵州金沙，由小麦制曲、两次加料、九次蒸制、八轮发醇、七次采酒的茅台酒生产工艺制成。这是贵州除茅台酒外的第一款大曲酱香型白酒。它具有优雅细致、醇厚正直、回味悠长、空杯留香等特点。
5.国台酒业：位于贵州茅台镇。国台酒业是中国现代中药龙头企业天士力集团在1999年茅台镇收购老字号酒厂的基础上，花费40亿元，经过20多年精心打造的现代大型酱香型白酒企业。
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