5克酵母配多少面粉(一斤面粉放多少酵母不是固定的)
一斤面粉放多少酵母不是固定的，根据面粉不同使用量也不一样。一般来说，酵母粉和面粉的比例按1~2：100添加，那么5克酵母配多少面粉？
1.酵母粉5g放500g上下面粉即可。一般来说，酵母粉和面粉的比例按1：100添加即可。
2.酵母粉是一种酵母粉，主要用作面制品和油炸食品的生产。酵母粉中含有很多物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。
3.一般是碳酸盐和固体酸的化合物。当碳酸盐与水与酸接触时，离解成几类物质。这个过程中，二氧化碳释放，但不产生口味物质。因此商品的味道不会受到影响。
关于5克酵母配多少面粉内容的介绍就到这了。
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将酵母溶解在半杯水中，然后将一克酵母添加到100克面粉中。然后我们在面粉中加入温水，倒入酵母水，用筷子搅拌，让面粉完全吸收水分，再次搅拌，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或上锅发酵至两倍大。.
做馒头的第一步是面粉发酵，在发酵面粉以前应该先准备适量的酵母，再准备适量的面粉，大约2千克的面粉需要放入5~8克的酵母，把准备好的面粉直接放在干净的盆中，再准备一个干净的门，把酵母放进去，放入30~35度的温水，用手轻轻搅拌让酵母化开。
第一步，首先就是准备好面粉和酵母粉，这里提醒大家一点，那就是酵母粉最好是选择高活性的，这样酵母当中的酵母菌才会更加丰富，发面的时候，作用也会更大，再把面粉倒入准备好的盆中，接着倒入适量的酵母粉，先用筷子搅拌均匀，再往装有清水的瓶中倒入几滴白醋，搅拌均匀后慢慢倒入，再就是酵母粉和面粉记得提前搅拌均匀，这样才不会堆在一起，没办法全面发挥作用。
我的家人喜欢吃馒头。馒头是发酵的面食，容易消化吸收。在家做馒头也很简单。白馒头用中筋面粉250克，水130克，鲜酵母6克。鲜酵母和水搅拌均匀，静置一会，中筋面粉和酵母水混合成光滑的面团，揉好的面团静置20分钟。
1.准备原料。普通面粉与黑米粉放盆中拌匀。将酵母放在一半的水中，搅匀静置三分钟，待酵母完全溶解后将酵母水慢慢倒入粉中，先用筷子拌成大片雪花状，再酌情将剩下的水倒入面粉中，将面粉揉成光滑的面团；
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