春笋与冬笋的区别有哪些(春笋与冬笋的区别在哪里)
作者：柠檬℃
更新时间：2023-04-22 20:16:08
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内容摘要春笋是一种盛产于春季的时令美食，春笋和冬笋都属于竹笋类，但很多人对于春笋和冬笋分不太清，那么春笋与冬笋的区别有哪些呢？冬笋则为一种漂亮的金黄色，没有任何的条纹束缚。外皮不同：冬笋的外皮都是紧紧包在一起的，摸上去很实在，而春笋外皮有点松动。
春笋是一种出产于春天的时令美食，春笋和冬笋都属于竹笋类，但很多人对春笋和冬笋分不太清，那么春笋与冬笋的区别有哪些呢？
1.外型不同：到春笋表层的软毛十分的旺盛，并且笋皮上还有一些难以察觉的黑色条纹，总体色调并不鲜艳，反倒有一些变黑。冬笋则为一种好看的金黄色，没有任何的花纹拘束。假如你在选择的时候，笋毛被脱离，也是可以区分的。
2.外皮不同：冬笋的外皮都是紧紧包在一起的，摸起来很实在，而春笋外皮有点松脱。
3.个头不同：冬笋的个头比春笋的要小一些，重量也要轻上半斤上下。冬笋小，春笋高、大。冬笋弯折，春笋直。冬笋底端小，春笋底端大。
4.口味不同：冬笋是冬日藏在土里的毛竹笋。肉色乳白，壳薄质嫩，鲜嫩度高，身家往往比春笋高点。春笋肉色白中发黄，爽脆，壳比冬笋厚。
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