苏泊尔球釜煮粥技巧（煮粥的方法以及电饭煲煮粥窍门）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-21 15:26:51
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电饭煲煮粥的办法及其电饭煲煮粥小技巧
不能用自来水煮，
由于自来水中带有氯，它会毁坏稻米中的维他命。所以说用自来水煮也不那麼营养成分了，自然口味都不那麼好啦。
立即用沸水来煮。缘故是，稻米中富含很多的淀粉，而淀粉分子结构不溶解凉水。当水的温度高过60℃时，淀粉才渐渐地消化吸收水份变为粘稠，淀粉分子结构慢慢变为单糖，被身体消化和吸收。所以说，立即用沸水煮，有利于淀粉更快瓦解。
水和米的比例要适当。
假如爱吃干一点，那麼水和米的比例为6:1就比较适合。假如想煮出的粥浓度值适度水和米的比例8:1就可以了。假如想煮出的粥较为稀，水和米的比例就需要操纵在12:1上下。
在粥中添加其他食物味儿会更美味。
例如冬瓜、黑豆、黄豆等通过泡浸几小时后，随后再放进电饭锅中熬。那样煮出去的粥不仅味儿爽口并且营养成分还极其丰富。
熬粥时添加少量香油或是盐。
加香油可以使粥越来越最香，假如再添加少量的盐，还能够使粥越来越更白。与此同时添加少量香油还能避免粥外溢锅外。
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