养肝汤的做法

原料：甜玉米1根、番茄2个（中等个）、猪肝一小块。调料：姜片少量、米酒、盐少许、淀粉、鸡精。

做法：1、全部食材洗净。

猪肝上如有筋膜要剪去，切成片，一个大碗里放大半碗清水，把猪肝放入浸泡20分钟2、玉米切成小段，砂锅里放半锅清水，放入玉米段和姜片，大火烧开后，用小火煲10分钟3、锅里玉米煲10分钟后，番茄切块放入锅里一起煲4、把浸泡好的猪肝用流动水清洗一遍，沥干，放米酒，少量盐和淀粉抓匀腌渍备用5、番茄下锅10分钟，开盖放盐和鸡精调好味，熄火。把腌好的猪肝拿筷子一片片夹起浸入汤中，即可上菜女性生产前一个月吃，例如10月要生产，9月就要喝养肝汤了）材料：7颗大枣、400mL水。1、 大枣（饱满鲜红的大枣，剪7刀，左三刀，右四刀，大枣的营养成分就能出来，每天分量是7粒，先放到煲里。2、 约400毫升的水，把水煮开后，直接冲到已摆好大枣的煲里，盖上盖子，等八小时后（一个晚上），（第二天早上）开温火，便是煤气炉头最小的火，烧煮1个小时候，便是养肝汤了。

肝脏的养生汤该怎么配？

养肝汤的做法养肝汤一：芹菜红枣汤中医讲，芹菜味辛微甘、性凉，有舒肝安神、清热透疹之功效，还可治麻疹初期、肝阳上讥、失眠多梦等。而大枣能补气养血、健脾和胃、祛风。

两者组合熬汤，不仅养肝，还能健脾补血养颜。

在经期结束以后，喝上一碗此汤，能养血补虚，容光焕发哦！材料：芹菜400克、大枣12个、姜片3片。做法：1、将食材各自洗净；红枣去核，芹菜切小段状备用。2、在锅中加入清水200mL，放入姜、枣，大火滚沸后改文火约滚10分钟；放芹菜，改中大火滚至刚熟，放入盐、油便能。养肝汤二：黄金蚬炖豆腐这味煲汤可健脾养肝，益气，祛湿去邪。

蚬常被推荐为保健最佳食品。蚬中主要成份为肝糖及蛋白质，有利于肝细胞的修复，并且，蚬内含多种有机矿物质、维生素B2、B6与B12，利于身体各项机能的维护。蚬还含丰富的胆碱，是不可或缺的营养。

豆腐甘凉，清热去火，养血与立，二物都有清热祛湿、养肝和中之功。材料：豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000mL，盐适量。做法：1、将新鲜蚬子洗掉泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内。

2.包起保鲜袋，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味品食用。养肝汤三：归杞甲鱼汤归杞甲鱼汤可滋阴补肾，适用于急慢性肝炎、肝硬化而引起的胁肋隐痛、头晕眼花、口咽干燥、潮热心烦、手足心热、腰酸腿软、鼻衄牙疼、失眠多梦等症。材料：川芎、枸杞各10克，熟地、麦冬、女贞子、山药、陈皮各6克，甲鱼1只。

做法：1、将甲鱼去头杂、洗净切块、诸药布包。2、加水同炖烂熟后，去药包，加葱、姜、椒、盐等调料服用。养肝汤四：云苓泽泻老母鸡汤云苓泽泻老鸡汤，有健脾养肝、渗湿利水的功效，又为肝硬化的药膳汤饮。材料：云苓30克，泽泻、鸡内金各10克（中药店有售），老母鸡1只，姜片3片。

做法：1、各药品稍浸泡，洗净。老母鸡宰洗净，去脏杂、尾端，并去鸡皮。2、一起与姜片下瓦煲，加清水2500mL（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便能。养肝汤五：枸杞羊肝汤枸杞羊肝汤可以养肝明目，益肾补血。

用于慢性肝炎，见目昏，耳鸣，肾脏虚弱患者。材料：羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、姜片1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。做法：1、姜片、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用凉水浸泡、洗净备用。

羊肝洗净切厚片，加入姜片、米酒，拌匀腌10分钟，再放入开水烫一下，捞出洗净。2、用杜仲、何首乌和骨骼事先熬好高汤，再放入姜片、胡萝卜片、草菇片、食盐、枸杞和羊肝片一起煮沸。加入白胡椒粉，烧煮约10分钟即可出锅。

养肝汤六：枸杞叶煲猪肝汤枸杞叶滚猪肝汤是春日常喝的“快手”汤水，亦汤亦菜，兼具养肝明目之效。枸杞叶煲猪肝汤，更加甘香浓厚，而加了猪扇骨，汤味益加香甜，不失为又一“护肝”老火靓汤。材料：枸杞叶、猪肝、猪扇骨适当。

做法：1、枸杞叶摘下叶片，留梗，洗净，梗切长段；猪肝用水冲净切厚片，用凉水或盐水浸泡30分钟，至水净，中间换水2~3次；猪扇骨洗净，斩大块，汆水捞出。2、煮沸瓦煲中的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味，挑出枸杞梗即可食用。养肝汤七：紫菜南瓜汤要养肝，不妨喝上一些紫菜汤。这是因为紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有大量的胡罗卜素和核黄素，而这也正是肝部组织新陈代谢最需要的营养成分。

材料：南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1个，生抽、猪油、黄酒、醋、味精、盐各适当。做法：1、先把紫菜用水泡片刻，洗净，鸡蛋打进碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅纵火上，倒进猪油，烧开后放入生抽炝锅，加适量的清水，投入虾皮、南瓜块，煮约30分钟。2、再把紫菜放入，10分钟后，将搅好的鸡蛋液放入锅中，加入醋、味精、盐调匀即成。

养肝汤八：百合绿豆粥中医讲，绿豆养肝，能够排毒降火，此外绿豆还含有大量的营养素，有降血脂、降胆固醇、增强食欲等功效，而百合是白色润肺，二者一起来煮，清热去火效果更好。这道汤非常适合那些脾气比较急、易上火体质、话说的太多、吃辣太多、气候干燥等引起的上火及喝水少、吸烟、饮酒、睡眠少等引起喉痛口干。材料：鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适当。做法：将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适当，武火煮沸。

改用文火煲至绿豆盛开百合破烂时，加入冰糖即可食用。

养肝汤有哪些养肝汤的做法

1.养肝汤－－红枣汤的做法：材料为7颗大枣、400mL水，大枣(饱满鲜红的大枣，剪7刀，左三刀，右四刀，大枣的营养成分就能出来，每天分量是7粒，先放到煲里。约400毫升的水，把水煮开后，直接冲到已摆好大枣的煲里，盖上盖子，等八小时后(一个晚上)，(第二天早上)开温火，便是煤气炉头最小的火，烧煮1个小时候，便是养肝汤了。

2.枸杞羊肝汤材料：羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、姜片1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。

姜片、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用凉水浸泡、洗净备用。 羊肝洗净切厚片，加入姜片、米酒，拌匀腌10 分钟，再放入开水烫一下，捞出洗净。用杜仲、何首乌和骨骼事先熬好高汤，再放入姜片、胡萝卜片、草菇片、食盐、枸杞和羊肝片一起煮沸。

加入白胡椒粉，烧煮约10分钟即可出锅。3.猪肝汤将猪肝切成方块，先放置麻油小勺，猪肝入锅炒至变色往后立刻出锅。在锅中放水，水开往后放入猪肝，值到全熟。

养肝汤的做法 月子

黄瓜护肝汤简介这是一道护肝的最佳汤肴。材料黄瓜1根、猪肝100克、枸杞几颗、姜片、生抽、豆粉、盐、鸡精/香油做法1、黄瓜刮皮洗净切长条、猪肝洗净切片，用豆粉、米酒、生抽、姜片码味。

2.热油锅里放姜片炒哈加水，煮沸放入黄瓜、猪肝，煮过4分钟（煮的过程中不能加锅盖，加了盖子，黄瓜会发黄)加枸杞、盐、鸡精和香油少量即可。

五款羊肉汤让你更性福 羊肉味辛、性温而无毒，入脾肾二经。其功效是养血补虚，温中暖下。治虚劳羸瘦、腰膝疲软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。若能针对性地方剂，药、肉共炖，汤肉同食，或喝汤或吃荤，其填精神肾助阳事之力，大好过羊肉美食之单涮。

方剂：川芎10克、姜片30克、羊肉250克。水煎取汁，羊肉炖烂，汤内同服。作用：温肝补血、祛寒暖肾。

主治：体虚畏冷，少神、哈欠连连，或寒疝腹痛，或女性产后血虚之体。有资料报道，还能医治某些男性不育症。方剂：枸杞15克、菟丝子15克、五味子10克、覆盆子15克、车前子10克、羊肉250克。

作用：填精补髓，疏利肾精。主治：肾虚遗精、阳痿早泄、小便余沥不尽，久不生孕等症。餐桌上的性福佳肴方剂：巴戟天15克、仙灵脾15克、仙茅15克、羊肉250克。

作用：补肾壮阳。主治：肾虚阴部潮湿、阳事不举或举而不坚，或梦遗等。方剂：鹿茸10克、白龙骨30克、山茱萸肉15克、羊肉250克。作用：补肾涩精。

主治：肾阳虚损、遗精早泄、尿道口常见白浊、尿细如丝，伴神疲怠倦、腰疼绵绵。方剂：桂枝10克、白芍15克、姜片10克、红枣10克、炙甘草6克、羊肉250克。作用：；健脾扬肾。主治：虚寒胃疼、喜温喜按、四肢酸痛，腰腿乏力、夜尿频。

大家在进行上述药膳疗法时，要注意的是感冒发热，或阴虚发热之体质患者宜暂缓停食。

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冬天喝补肾养肝的汤最好，山药乌鸡汤，杜仲腰子汤，黑豆鲤鱼汤，栗子鸡汤，海参虾仁汤，苁蓉羊腰子汤，冬虫夏草老鸭汤，太子参鸡汤，人参鹿茸鸡汤，北芪枸杞排骨汤，山药猪肚汤，木耳当归汤。

春天是今年的第一个季节。春天的气候比较暖和。在养肝方面，肝脏是人体非常重要的一个部位。肝脏在春季最为活跃。要增强身体的抵抗力，多运动，多吃绿色蔬菜和肉类，让身体更有活力。古人云：养肝等于养生，肝是重中之重，一定要抓紧时间养肝，调理好自己的肝脏，让肝脏更健康。今天给大家分享一道春季养肝汤——兰枸杞芽猪肝汤。配料是枸杞芽和猪肝。猪肝不仅可以补铁补血，还有明目的功效。适当食用对眼睛有益。许多有识之士常喝此汤。这道枸杞苗瘦猪肝汤你吃过吗？还不会做饭的朋友，赶紧学起来吧。春季是养肝的最佳时节，小儿常饮此汤，清肝明目，对眼睛大有好处。