波士顿龙虾真实来历(波士顿龙虾为什么会被历史记住)
波士顿龙虾，属于海螯虾科螯龙虾，生活在寒冷的海域，肉嫩细腻，产品蛋白质高，脂肪低，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等营养成分丰富，美味可口。那波士顿龙虾有什么历史呢？
1.17世纪第一个登陆美国的英国清教徒几乎饿死了，主要是因为他们不敢碰他们从未见过的动植物，包括满山的野火鸡和满海的龙虾。那时，北美东岸有很多龙虾。它们有多大？偶尔，龙虾会被冲到岸边堆成两英尺高，但没人敢抓。
2.当初一个名叫John Winthrop的殖民者给他的家乡发了一封信，抱怨没有他习惯吃的羊肉，只有英国人不吃的牡蛎、鲑鱼、绑带和蛤蜊。之后，美国人知道如何吃龙虾。龙虾被称为“穷鸡”。poor man's chicken。没有人会经营顺手可捡的东西。
3.到19世纪中叶，龙虾已经从穷人的廉价食物变成了普通人的食物。1840年初，缅因州开始向全国各地运输龙虾，第一批龙虾于1842年抵达芝加哥。19世纪末，缅因年产龙虾1300万吨。当时批发价是每磅美元一角，零售十二仙；同时，咖啡每杯五仙。
4.波士顿龙虾实际上被称为缅因龙虾，而不是来自波士顿。这种钳龙虾最初被称为北美龙虾，在北美东北部甚至加拿大东部沿岸都有。由于缅因州产量大，是第一个商业捕获和运营，它在19世纪被命名为缅因龙虾。
以上是波士顿龙虾的历史相关内容。
扩展阅读
原因三：澳洲龙虾可以做的菜，要比波士顿龙虾多一些。澳洲龙虾既可以生吃，也可以炒着蒸着吃，而波士顿龙虾只能是加热熟透后，才能食用。
本来兴致勃勃在一家海鲜店点了“波士顿活龙虾”，结果等龙虾上桌，女子发现不对劲，自己选好的龙虾被掉包了！
“戴盔披甲舞长须，刀剑随身一勇夫”，龙虾以其坚硬无比的铠甲和较长的触须独占虾界鳌头，而要说起龙虾界家喻户晓的品类，那波士顿龙虾一定是排得上名的，今天我们来聊聊海鲜中的爱马仕——波士顿龙虾那些你不知道的事！
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