萨其马是中国哪个民族的食物

满族萨其马是满族的一种食物。它是清朝关外三陵祭拜的贡品之一。它的初衷是“狗奶蘸糖”。面条炒熟后，用糖混合成小块。萨其马是北京著名的四季小吃之一。它曾在北京写过“沙其马”、“赛利马”等等。

萨其马是哪个民族？

沙琪玛（又称萨琪玛）是清明朝的宫廷名胜。它来自中国的少数民族。口感甘甜柔软，色泽金黄，甜而不腻。入口即化，口感醇厚，营养丰富！这是一种满族语言。萨琪玛是用满族语音翻译的，意思是“狗奶蘸糖”

萨其马是中国哪个民族的食物？

沙琪玛是一种来自中国满族的食物。萨其马起源于清朝关外三陵祭拜的贡品之一；满族进入海关后，在北京流行，成为京式四季小吃之一，是当年重要的小吃；过去，我在北京写过“沙琪玛，也写过“萨其马”萨齐马等。在香港，它被称为“马仔”，是一种具有中国传统特色的甜点。面条炒熟后。

沙琪玛是哪个民族的传统小吃？

沙琪玛是满族的传统小吃。沙琪玛还写了《萨其马》、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，香港称为“马仔”，是一种具有满族特色的甜点。

萨其马色泽米黄，口感酥脆柔软，美味可口，桂花蜂蜜香味浓郁。沙琪玛的发展过程：1644年清朝入关改元顺治后，沙琪玛从东北被满族人带入北京，从此在北京流行起来。沙琪玛因其柔软甜美、入口即化的优点而受到大家的喜爱。沙琪玛吃了饥饿，被长期走在京西古道上的马帮和骆驼队视为优秀的行走食品，无意中让满族小吃沿着京西古道走向全国。

萨其马是哪个民族的特产？

它是满族的特产。它不仅具有萨其马脆、甜、香、红、黄的特点，还增添了乳扇的乳香和回味。传说萨其马起源于清代在广州工作的一位姓萨的满族将军，他喜欢骑马。

一天，萨猎杀了厨师，对厨师说：“今天的零食必须是新鲜的，不要每天按照模具打印沙饼。否则，你就要辞职了！”厨师在危险面前，模仿市场上的圆蛋糕，放入“蛋挞”。谁知道，因为加了太多的鸡蛋，面团被炸碎了。这时，萨派人催促零食，厨师不得不把炸面团拌上糖，揉在一起，挤压成一个方块。

他心里想，这一点失去了烹饪，工作很难保证，也就是说：“杀了那个骑马的人！”谁知道萨吃完后绝口称赞，问他这一点是什么名字？厨师很震惊，脱口而出：“杀骑马”！幸运的是，萨听被称为“萨骑马”，并亲吻了他的姓萨爱骑马，并一再鼓掌。就这样，“萨骑马”在流传中被称为“萨其马”。

“萨其马”是来自中国哪个民族的食物

满族食品沙琪玛，又称萨其马，是中国特色小吃和满族食品。清代三陵祭拜的贡品之一是“狗奶子蘸糖”。

沙琪玛是北京著名的京式四季小吃之一。曾在北京写过“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马色泽米黄，口感酥脆柔软，美味可口，桂花蜂蜜香味浓郁。

萨其马是哪个民族的小吃？

这是满族的特产

该产品不仅具有萨其马脆、甜、香、面红、黄的特点，还增加了乳扇的乳香和回味。

萨其马，传说起源于清代在广州工作的一位姓萨，爱萨其马， 骑马的满族将军。

有一天，萨出猎， 对厨师说：“今天小吃一定要做一个新鲜的玩法，不要每天照片 在模具上印沙糕。否则，就打算辞职吧！”厨师急中生。 智慧，模仿市场上的圆饼，加入“蛋挞”。谁知道面团因为加了蛋而加了蛋。 这时，萨派人催小吃，厨师只好把炸碎了。 将白糖与面团混合，揉在一起，挤平切成方块。

他心中 想想，这一点失去了烹饪，饭碗难保，也就是说：“杀那个骑马的！”

谁知萨吃了之后绝口夸赞，问他这一点是什么名字？厨师惊魂未定， 脱口应道：“杀骑马”！幸运的是，萨听被称为“萨骑马” 自己姓萨爱骑马吻含，连连叫好。就这样，“萨骑马”在流传中被称为“萨其马”。

“萨其玛”是哪个民族的风味食品？

Caramel treats 本名是萨其马，是的 满族 一种食物，清朝关外三陵祭拜的贡品之一，本意是“狗奶蘸糖”。将面条炒熟，用糖混合成小块。

过去在北京也写过“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马色泽米黄，口感酥脆柔软，美味可口，桂花蜂蜜香味浓郁。

萨其马是中国哪个民族的食物

沙琪玛(Caramel

treats)又称萨其马，是中国特色小吃，是满族的一种食物。清代三陵祭拜的贡品之一是“狗奶蘸糖”。

沙琪玛是北京著名的京式四季小吃之一。曾在北京写过“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马色泽米黄，口感酥脆柔软，美味可口，桂花蜂蜜香味浓郁。近年来，通过山东省沂水县传统食品“丰糕”的生产工艺和民俗探索，发现这种食品是沙琪玛的变异，当地居民甚至将这种类似沙琪玛的丰糕作为中秋节的供应之一。

“萨其马”是来自中国哪个民族的食物

满族食品沙琪玛，又称萨其马，是中国特色小吃和满族食品。清代三陵祭拜的贡品之一是“狗奶子蘸糖”。

沙琪玛是北京著名的京式四季小吃之一。曾在北京写过“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马色泽米黄，口感酥脆柔软，美味可口，桂花蜂蜜香味浓郁。

萨其玛是中国哪个民族的食物？

满族过年，习惯用精粉、鸡蛋、糖、芝麻、青红、瓜仁等原料制作“萨其玛”，色泽鲜美，美味可口，是人们喜爱的具有独特民族风味的节日产品。 萨其玛是满族糕点（点心）。

制作方法是将蒸好的米饭放在蛋糕石上，然后用锤子反复做成面团，蘸大豆面搓成条状，煎炸后切成块，撒上一层厚厚的熟大豆面。搓糕是当年满族比较重要的贡品，因此又称“打糕穆丹条”。之后用白糖代替熟豆面，变成了“糖缠”，改名为萨其玛，汉名为“金丝糕”，也叫“芙蓉糕”，但萨其玛这个名字被全国各族人民认可。《燕京岁时记》写道：“萨其玛是满洲糕点，以冰糖、奶油和白面为基础，形成糯米，用不灰木烤箱烤，然后做成方块，甜腻可食。

道光28年的《马神庙糖饼行规碑》中写道:“是旗民僧道必备。婚宴桌张，所有的婚礼和葬礼都是必不可少的。”。王世襄先生曾说:“根据元白尊兄弟(启功教授)的建议，《清文鉴》有这个名字，被释放为‘狗奶子糖蘸’。

萨其马用鸡蛋、油和面条仔细煎炸，然后用麦芽糖和蜂蜜搅拌，所以它被称为“糖蘸”。只有狗奶才令人费解。如果是狗奶，你需要养多少只狗！原来东北有一种野生水果，以狗奶的形状命名，最初被用作萨其马的水果材料。

进关后，逐渐被葡萄干、山楂糕、青梅、瓜子仁等所取代，而狗奶子也鲜为人知。(见《糕铺与萨其马》) 萨其玛的过程变得越来越复杂，纯粹的方法是：鸡蛋加水搅拌匀称，加入面粉，揉成面团。面团静置半小时后，用刀切成片，然后切成小条，筛出浮面；食用油烧至120℃，放入细条面，炒至黄白色时取出沥青油；将砂糖和水放入锅中煮沸，加入麦芽糖、蜂蜜和桂花，煮至117℃左右，用手指拔出拉丝。

将炸好的细条面与一层糖桨混合；在框架内铺一层芝麻仁，将面条倒入木框中铺平，撒上一些水果材料，然后用刀切成形，冷却。原料有：鸡蛋花、蜂蜜、生油、白糖、金糕、麦芽糖、葡萄干、青梅、瓜仁、精粉、干面、芝麻仁、桂花等。还有一个关于萨其玛的传说:据说清朝在广州工作的满族将军，姓萨，喜欢骑马打猎，每次打猎后都要吃零食，不能重复！有一次，在萨将军外出打猎之前，他特别要求厨师“做点新鲜事”。如果他不满意，他可以准备回乡下！负责小吃的厨师一听，自然非常紧张，一个失神就把沾上蛋液的小吃炸碎了！厨师情急之下，将碎皮拌入糖中，结合在一起，一边做一边心想“结束了！就在这时，将军又催着要点心，厨师一火大骂：“杀那个骑马的！才慌慌忙忙地端出零食。出乎意料的是，萨将军吃完后相当满意，问起这道小吃的名字，厨师惊魂未定。

然后回答说：“萨其玛！结果，将军听说是“萨骑马”。他想说他姓萨，喜欢骑马，但他也很棒。他一再称赞萨其玛，因此得名。这个故事真的不知道是谁想出来愚弄孩子，这真的是对萨其玛悠久历史和满洲习俗的冒犯。感谢我的同胞舒勒汗为我决定：“萨其玛”(满文sacima)就是满语甜点或糖缠。另一种说法是，制作萨其玛的最后两道工序是：将其切成方块，然后堆起来。

“切”，满语为“萨其非”；“代码”，满语是“玛拉木墙”。“萨其玛”是这两个词的缩写。舒勒汗觉得有点牵强，至少满语的“代码或堆”不是“玛拉木墙”的发音。萨其玛，有时被称为广东著名的小吃，是正宗的满洲财产，当然，这也表明满洲文化和汉族文化的结合并不是一件坏事。

然而，所谓的萨其玛或玛仔，经过台湾一些食品公司的改进，比原来的萨其玛要糟糕得多。想起小时候在国有副食店买的用黄草纸包着的萨其玛，上面的绿丝、红丝、葡萄干都衬在姜黄色的米条上，真的很好看，放在手里，沿着胡同里一排排的杨树，蹦蹦跳跳地走着，一路上有牛奶和鸡蛋的香味陪着回家。

沙琪玛产于哪个民族？

沙琪玛（Caramel treats）又称萨其马，是中国特色小吃，是满族的一种食物。清代三陵祭拜的贡品之一是“狗奶蘸糖”。

沙琪玛是北京著名的京式四季小吃之一。曾在北京写过“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马色泽米黄，口感酥脆柔软，美味可口，桂花蜂蜜香味浓郁。近年来，通过山东省沂水县传统食品“丰糕”的生产工艺和民俗探索，发现这种食品是沙琪玛的变异，当地居民甚至将这种类似沙琪玛的丰糕作为中秋节的供应之一。

扩展阅读

缅甸如今的主体民族为缅族，占总人口的68%，源自中国甘肃南部洮河流域，7世纪开始居于四川西部的大渡河一带。

（4）一部中国史，就是一部各民族交融汇聚成多元一体中华民族的历史，就是各民族共同缔造、发展、巩固统一的伟大祖国的历史。各民族之所以团结融合，多元之所以聚为一体，源自各民族文化上的兼收并蓄、经济上的相互依存、情感上的相互亲近，源自中华民族追求团结统一的内生动力。

想要补充蛋白质，选择优质的高蛋白食品很重要。泰森食品自进入中国市场以来，就结合中国消费者的饮食需求，研发适合中国人口味的优质高蛋白食品。目前泰森食品已向市场推出“小份装，免清洗”的优质鸡肉食品，以及源自旗下IBP品牌的优质谷饲牛肉——泰森美牛，，这些食品在满足消费者补充优质高蛋白的需求的同时，也方便消费者烹饪和即食，深受广大中国消费者的认可与喜爱，成为了日常补充蛋白质的首选食品品牌。