墨鱼怎么做好吃（墨鱼做法简单易学,营养丰富,可以尝试）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-26 21:25:40
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今天教你做一道墨鱼菜。
清洗墨鱼后，从背部划一刀，取出背部骨头，去除墨鱼皮。然后再清洗一遍。
将清洗好的墨鱼放入锅中焯水，加入黄酒30g，煮煮3分钟，捞出备用。
准备辅料，花椒八角陈皮桂皮草果肉蔻茴香5g，葱、姜、蒜片各20片g备用。
锅烧油，将准备好的辅料放入锅中翻炒1分钟，加水500g，然后加入生抽500分g，盐30g，大火烧开，用小火把卤汁煮半小时。
将墨鱼放入锅中半小时，大火煮5分钟。
5分钟后打开盖子，墨鱼金黄色。
墨鱼具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带的功效。
总结这种方法简单易学，营养丰富。你可以试试。
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