糖核桃仁的做法（1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋和9公斤牛奶的营养价值）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-27 11:25:27
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核桃仁别名金丝柚，是美容食品中的引领者，各代古医书中对其美容护肤运动健身功效极其青睐，称其能“疏通经络、润气血，黑须发，冬常服皮和肉细致亮润”。《本草纲目》云：核桃仁有“黑头发，锁精，治燥，调血之功”。核桃仁营养丰富。据测定，1KG核桃仁等同于5KG生鸡蛋和9KG牛奶的营养使用价值，因而有“以养珍宝”之美誉
1用核桃夹子将核桃夹开，取下核桃仁2.把核桃仁放进家用烤箱中高层150°烘烤10min3.把烤好的核桃仁取下完全晾凉，吹去浮皮
4取一只整洁的炒菜锅放到炉具上走红烘干处理5.放进4大勺白糖，用小火渐渐地熬制6.熬制期内用木铲不断地拌和，直到全部白砂糖融化
7待砂糖浆彻底溶化掉色起小泡沫塑料时就可以熄火（图8）8.将晾凉的核桃仁倒进糖浆中快速搅拌匀称就可以9.起锅后稍稍晾凉至可以进行的温度（时长不能过长，不然温度过少糖会再次凝结）然后拿手将黏连在一起的核桃仁剥开，置放当然凉透就可以吃了
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