馒头花样怎么做（花样馒头,中国年传统的延续,小时候家里就会捏小刺猬小兔子的馒）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-28 15:24:50
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花样馒头是中国年传统的延续。当我还是个孩子的时候，我会捏刺猬和兔子的馒头给孩子们玩。这次我将向您介绍如何制作馒头图案。来看看。
花馒头:和好面条后，取一块面团揉成长条，分成16等份，4组。
卷成大小相等的四块圆面皮，卷起其中一块，其余三块叠放在一起。
卷成团，用手掌稍微滚圆，从中间对半切开，将做好的馒头放入蒸笼蒸15分钟即可。
小刺猬馒头：和面后，取一块面团揉成圆剂。
将面团揉成椭圆形的一端，用手指捏出头部的形状，用黑豆做眼睛。
用小剪刀剪刺猬刺，注意均匀，上抽屉蒸25分钟。
金鱼馒头:用擀面杖将面擀成圆形，然后对折，切成三等份，用叉子压印。
用筷子收起头，然后用叉子叉几个鱼鳞，最后点上眼睛，在锅里蒸15分钟。
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