火龙果gi值是多少（火龙果的血糖生成指数(GI值)）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-29 17:26:14
•
阅读：
火龙果的血糖生成指数（GI值)为25，水果适中。火龙果富含膳食纤维、维生素和矿物质，含糖量适中，升糖指数适中。
虽然火龙果的甜味很淡，但它的含糖量并不太低，大约14%，高于苹果和梨，远低于香蕉和榴莲。它属于低糖水果之一。然而，含糖量并不完全代表糖指数。例如，葡萄糖的糖指数是100，而果糖的糖指数只有23。在火龙果的糖中，葡萄糖约占70%至80%，所以虽然它感觉不太甜，但它的血糖能力远远超过苹果。
火龙果，又称青龙果、红龙果、玉龙果、龙珠果，原产于中美热带地区，主要分布在台湾、越南、泰国等地区。火龙果营养丰富，富含碳水化合物、膳食纤维和维生素B/C、葡萄糖、白蛋白、花青素和各种酶，其果核(黑芝麻种子)富含钙、铁、磷等矿物质。
本文由“写客百科”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/zonghe/28058.html
