白菜香菇素馅饺子的做法（香菇洗净去根,切丁。其他馅料都是切成小丁锅内放少许油,油热后）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-30 13:25:59
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香菇洗净去根，切丁。
其他馅料被切成小丁
锅里放一点油，加热油，倒入蘑菇丁炒，倒入适量的料酒和酱油。
香菇炒好后倒出备用
白菜切丁用开水烫一下，捞出干水。开始用温水和面条，醒20分钟左右。
胡萝卜切丁备用，然后摊鸡蛋。热油下鸡蛋后，不断搅拌成小块。如果蛋块太大，你必须用刀切一点。加入除盐外的所有调味料后，加入熟油，搅拌均匀，然后加入盐。
馅料拌好了，面条几乎醒了。包饺子前，锅里放适量的水，开始烧水
水开后，开始蒸饺子，蒸6分钟，完成
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