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鸡蛋跟肉爆炒的时候,不要一直搅弄,否则鸡蛋太碎,不够美观

鸡蛋跟肉爆炒的情况下,不必一直搅弄,不然鸡蛋太碎,不足美观大方。

1先将生猪肉切叮。

2再将鸡蛋打撒,按一个次序拌和,再添加少量的盐。

3倒入油热锅,待油热以后,便倒入肉爆炒,可放少许米酒。

加盐,再倒入鸡蛋跟肉爆炒,不必弄的太碎,添加鸡精就可以起锅。

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