四喜丸子怎么做好吃（四喜丸子教程,四喜我脑子就做好了）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-01 11:25:13
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四喜丸子属于鲁菜系，也是逢年过节的必备佳肴，下面就给大家介绍一下四喜丸子教程。
先准备猪肉馅，首选五花肉。
碗里加一点豆腐，豆腐一定要碎。越碎越好，然后在碗里加鸡蛋。
加入葱、姜末、盐、味精、十三香。
然后用筷子在一个方向搅拌均匀。
搅拌后，用手盘成球状，放入油锅开始炒，炒好后捞出备用。
锅中留底油，加入葱、姜、干辣椒爆香，加入酱油、酱油调味，再加入清水。
最后放入炸丸子，大火煮熟。
最后，把生菜放在盘子里，把肉丸放在盘子里，四喜我的脑子就做好了。
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