糯米面豆沙切糕的做法（糯米又叫江米,香糯黏滑,常被用以制成风味小吃）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-01 15:25:53
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糯米又叫江米，以其香糯黏滑，常被用于做成特色小吃，备受我们钟爱。有暖肝、益气、健脾胃治腹泻作用。红豆沙：含有糖类与碳水化合物、活血化瘀
把糯米拣好洗干净，放盆里提早1个多钟头泡上。
红豆沙预留，在商场买的现有的。
泡好的糯米上锅蒸，想吃软烂些的，可使水多一些未过米，不然差不多或稍低。
半小时糯米就熟透。用筷子搅拌一会儿，让糯米更粘更报团。
乐扣盒内部结构涮一层熟油或芝麻油，便于切糕脱模。
放进第一层糯米，汤勺反面也涮些油，抹平糯米。
放进红豆沙，红豆沙可以用保鲜袋碾成块状再挪到糯米上。
反复上边二步，再次放糯米、豆沙。
搞好后放冷藏。
吃的情况下把乐扣盒翻面、脱模、切片，糯米豆沙切糕就OK啦。
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