白菜羊肉丸子汤的做法（这是用羊肉做丸子搭配白菜、粉丝煮制的美味鲜汤）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-03 11:26:21
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这也是用羊肉做丸子配搭白菜、粉丝们蒸制的美味可口鲜汤。羊肉肉质地鲜嫩，味儿、口味出众，并且带有充足的营养成分。羊肉性热，合适冬天服用，是冬令进补上品。在寒冷的冬季，喝上一碗热呼呼的美味可口鲜汤既舒适，又健康养生。
买整羊肉，弄成饺子馅。加提早泡好的花椒水，搅拌上力。
给油、盐、生抽、鸡精、葱姜末搅拌，搅拌的越透越好，作肉丸子馅。
取白菜尾端，洗干净。
切割成块。
起油锅，葱姜入锅煸香后，白菜入锅炒。
倒进煮锅，加适当沸水。盖紧盖子烧。
起锅后将调好的馅制成肉丸子入锅煮。
4、5min后粉丝们入锅同煮。
放盐、鸡精。
煮至食物都熟透就可以起锅享受。
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