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娃娃鱼表面怎么清洗(娃娃鱼口味浓郁,肥不腻口,具有较高的营养价值)

一般是将娃娃鱼放进沸水中烫15min之后再捞出,刮洗去其表面的黏液,随后开肚除掉内脏器官就可以。娃娃鱼肉口感浓厚,肥不腻口,还具备较高的营养成分,娃娃鱼的肉中含有17种碳水化合物,在其中8种是人体内必要的,其软骨组织中还含有丰富多彩的硒元素。

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