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香菇猪肉怎么做(瘦肉切片,加生水淀粉和色拉油腌制10分钟)

食材准备。

用生水淀粉和色拉油腌制瘦肉片10分钟。

香菇切厚片。

儿菜也切片,葱蒜切片。

炒锅加色拉油,炒葱末加肉片炒至变色。

加入儿菜和香菇,继续翻炒至变软。

加入少许盐和酱油,翻炒均匀。

加入蒜片,翻炒10秒关火。

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