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羊角蜜瓜可以生吃吗(羊角蜜瓜可以生吃)

羊角蜜瓜可以生吃。

羊角蜜瓜是甜瓜的品种之一,羊角蜜瓜属于水果,因其形状如羊角而得名,可以直接食用,但食用前需要去皮。

羊角甜瓜营养丰富,含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2.烟酸、钙、磷、铁等营养成分也含有转化酶,可将不溶性蛋白转化为可溶性蛋白。

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