鹌鹑蛋的做法教你怎么做鹌鹑蛋（鹌鹑蛋清洗干净,小心一点）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-16 03:25:14
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鹌鹑蛋是一种常见的美味小吃，在各大商店销售。但是别人做的永远不会像自己做的那么好吃，那么鹌鹑蛋的做法是什么呢？今天，我将教你如何制作鹌鹑蛋
清洁鹌鹑蛋，小心不要打碎
将冷水放入锅中，煮沸后转小火煮沸约5分钟，煮沸捞出，放入冷水中浸泡，压碎外壳
准备盐水锅：八角、肉桂、香叶、干辣椒、胡椒、茶、冰糖。加水煮沸。
开锅后加入:生抽(3勺)，老抽(1勺)加入适量盐
将刚煮好的鹌鹑蛋倒入锅中
冷却后放入容器中，浸泡一天味道更好。
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