海带汤的做法（日本人把海带称为“长寿菜”）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-16 05:25:14
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吃海带可以降低血糖、血脂和胆固醇，有效预防动脉硬化、便秘、癌症、阿尔茨海默病和抗衰老。因此，日本人称海带为长寿菜。
将清水放入锅中，烧开。
将海带放入热水中煮2分钟，取出，用清水洗净备用。
锅内放入食用油，油烧热，放入葱姜蒜炒香，把海带放入锅中，加入少许生抽，最后放入没过海带的高汤或者清水，转大火。（锅烧开的时候可以提前把淀粉加水搅拌好，把鸡蛋打散搅拌均匀，等开锅备用）
煮沸后，将提前搅拌好的淀粉放入锅中，倒入事先搅拌好的鸡蛋，煮沸后加入调味料，搅拌均匀。出锅前撒上香菜和芝麻油。做好美味营养的海带汤！
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