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砂锅猪蹄的做法(水烧开放入猪蹄、加适量生姜,焯水煮沸捞出,再用清水冲洗一遍)

砂锅猪蹄的做法(水烧开放入猪蹄、加适量生姜,焯水煮沸捞出,再用清水冲洗一遍)

水烧开放入猪蹄、加适当姜片,绰水烧开捞起来,再用清水清洗一遍

平菇、猪蹄放入石锅,添加生抽酱油、老抽王、盐、糖、八角、姜片、葱、米酒,添加清水未过食物,开走红炖30min,30分鐘后再转小火炖40min后熄火再焖15min

起锅弄点小香葱搅拌均匀就可以服用

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