豆腐羹汤的做法(味美汤浓,润滑香醇,这碗羹汤你学会了吗!)
作者:写客百科
更新时间:2022-06-21 19:25:24
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你学会了这碗汤吗?
牛肉洗净切片,切丝,切刀,加入少许料酒和盐,腌制几分钟
香菇洗净,切丁
豆腐切丁
取一个蛋清,准备半碗水淀粉
开锅,烧开水,加入蘑菇、姜片和豆腐,再
煮沸后,加入牛肉丁,加入盐和少许酱油调味
然后慢慢倒入锅面,再搅拌均匀的水淀粉,直到再次煮沸
煮沸后,转中小火,倒入事先搅拌均匀的蛋清,用筷子搅拌,直到白色絮状蛋清漂浮
然后加入一点芹菜和香菜叶
出锅,装盘,味美汤浓,润滑醇厚,南方人北方人喜欢!
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