简易的葱花鸡蛋饼的做法(做出来的鸡蛋饼特别好吃)
作者:写客百科
更新时间:2022-06-22 05:25:17
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之前做葱段鸡蛋饼时,做出来的鸡蛋饼都较硬,口味尤其不太好,如今更改一下方法,做出来的鸡蛋饼特别好吃。
取一个碗,打进一颗鸡蛋,用筷子搅拌成鸡蛋液,添加冷水,再次搅拌均匀。
准备好面粉和大葱。大葱除掉黄叶,清洗干净,随后切成葱段。随后加进鸡蛋液里,搅拌好。
为了更好地降低生鸡蛋的腥味儿,此刻能够添加一勺盐调料。
加一勺面粉在鸡蛋液里,搅拌均匀,然后再加一勺面粉,再次搅拌,一样的方式,把面粉所有增加鸡蛋液里。
炒菜锅洗干净,倒进少量光亮锅,开文火,将蛋黄液慢慢倒进锅中。
当蛋饼成形后,滚动蛋饼,煎出双面金黄色,裹成蛋饼卷,或是切成一小块,就能够做好端上饭桌了。
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