内脂豆腐脑的做法（我用内脂做豆腐脑的方法,既卫生安全又美味~）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-22 15:24:53
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我的家人非常喜欢豆制品，担心外面卖的豆制品是由转基因大豆制成的，所以他们开始探索制作豆制品的方法。这里推荐我用内脂做豆腐脑的方法，既卫生又安全又美味~
把200g大豆用清水洗净，提前一夜浸泡
将浸泡过的大豆放入豆浆机中加水到豆浆机两条刻度线的中间，用豆浆机的湿豆浆功能，用纱布过滤磨碎的豆浆，过滤后的豆浆更精致
同时，准备内脂，用小碗倒入3g内脂，加30ml左右温水，待内脂完全融化
将融化后的内脂水倒入电饭煲内胆中，将过滤后的豆浆从更高的高度倒入装有内脂水的电饭煲内胆中，用勺子将上面的浮沫撇去
放入电饭煲中，选择保温功能，大概20分钟左右，豆腐脑就好了。根据个人的口味可以加入紫菜虾米芝麻油就可以吃了。
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