酸辣羊肉汤的简便做法（羊肉的做法数不胜数,容易消化吸收,多吃有助于提高身体免疫力）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-24 15:25:06
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羊肉是我们吃的首要肉制品之一，其肉质地细致，非常容易吸收消化，多吃有利于提升身体免疫力。自然，羊肉的作法不计其数，针对家中而言，越简单的越身心健康。
新鲜的的羊肉需要在冷水中泡1个小时，便于除去鲜血。
葱切割成花，生姜切成片预留。
洗干净的羊肉切成片放锅中，加两三碗清水。锅开后，撇去汤表面的白沫子。
添加少许米酒，便于除羊膻味，添加生姜片·八角·桂丁，盖好盖子。
大火烧开，小火熬20min，肉烂熟后添加醋·盐·油辣子，酸酸爽爽的羊肉汤就大工告成啦。盛入碗后，撒一点葱段，美味可口了。
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