野山笋的做法（野山笋的做法,简单又好吃）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-25 05:24:55
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野山笋是一种难得的乡间美食，可以凉拌或红烧。现在介绍红烧的方法。
现在把从山里抽出来的野山笋剥下来，放入沸水中烫一下，去除涩味。取出冷水，打碎切断。
将油倒入锅中烧开，加入干辣椒、大蒜、泡椒，提前切开。
将切好的野竹笋倒入锅中翻炒，加入适量盐、五香粉、鸡精调味，关火，加入适量醋称锅，盛盘。
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