用奶粉做蛋糕的做法（生活中奶粉也是可以做蛋糕的面粉、糖、奶粉）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-28 07:26:49
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奶粉在生活中也可以做蛋糕
面粉、糖、奶粉。本来是用牛奶做的，但是家里的牛奶用完了，就用奶粉代替了。
蛋黄弄碎
加入四分一糖拌均
加入油拌均
用水冲洗奶粉，加入蛋黄。
面粉过筛
搅拌均匀备用。
现在，处理蛋白质
加入四分一糖，打成粗泡
加入四分一糖，做成稍细的泡沫
加入四分一糖，在泡泡上保持尖锐
将蛋白质加入蛋黄三次，左右搅拌，不要转圈搅拌。
搅好的糊
放在模具里，第一次放七八成满，其实六成满就够了。
放入微波，中高火30秒，容易焦底
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