熟食鸡腿怎么做才好吃（鸡腿红烧的做法,比直接裹面包糠炸出来的软烂入味哦）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-30 07:25:59
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今天分享一个鸡腿红烧的做法，比直接裹面包糠炸出来的软烂好吃。
准备几条鸡腿，洗干净，表面划伤花刀。
将鸡腿冷水放入锅中，加入适量料酒，焯出血末，然后控水备用。
锅中倒入少许油，加入适量冰糖，炒至枣红。
将鸡腿焯水，翻炒上色，再加入适量清水，水量淹没鸡腿。
加入适量蚝油、酱油、酱油、葱蒜、桂皮、胡椒、八角、盐、鸡精、十三香、炖30分钟。
最后，大火收汁。
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