猪血怎么吃最营养（猪血味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效）
作者：写客百科
更新时间：2022-07-01 01:25:22
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猪血味辛、苦，温性，有祛毒清肠排毒、补血补气美容护肤的作用。猪血含有维生素B2、维生素C、蛋白、铁、磷、钙、不饱和脂肪等营养元素。吃什么最营养价值呢
猪血豆腐青菜汤
把猪血、水豆腐、蔬菜、虾米皮一起，添加调味品熬汤就可以服用，带有铁，钙，磷，是孩童的补钙食品。
猪血蔬菜水果肉粥
米糊、猪血1块、莴笋少许、猪瘦肉1块，一起下锅煮粥。这一粥含维生素，有助于消化，润肠。猪血营养丰富，含铁元素多，有益于改善贫血。
韭菜炒猪血
苋菜，猪血，红葱头，酸菜，白胡椒粉，调味品一起油爆，不仅味儿美味，并且健胃消食、醒神、抑汗固涩、补肾壮阳温补肾阳、锁精等作用。
酸菜炒猪血
猪血，酸菜，蒜2瓣，糖，黑胡椒粉，味精，骨头汤（或是冷水），这个菜不仅健脾开胃，并且补钙补锌，有助于消化。
肉沫血豆腐
猪血水豆腐、猪肉沫、青蒜一起，进行辅材，锅入油，葱，姜，成都郫县辣椒酱进行爆香，下肉末煸炒使肉沫泛白添加辅材，放汤，血豆腐下锅煮沸2-3min，水淀粉勾芡撒青蒜沫，起锅。这个菜具有营养成分，能够补血补气，益气养血及消除体内垃圾
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