芝士蛋糕怎么做（鸡蛋打碎,分离蛋黄蛋清,取蛋黄3个）
作者：写客百科
更新时间：2022-07-03 05:25:41
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如何做芝士蛋糕，我相信很多朋友都遇到过类似的问题，那么如何解决这些问题呢？下面将与您分享您的个人经验，我希望它能帮助您。
打碎鸡蛋，分离蛋黄蛋清，取3个蛋黄，加入白砂糖和玉米粉拌匀。
加入无盐黄油，倒入牛奶煮沸，将煮沸的液体倒入蛋黄混合物中。
将混合物煮至稠，加入奶油奶酪，搅拌至光滑。
将蛋白糖加入白糖，然后与蛋黄混合物混合，搅拌均匀。
在模具中加入蛋糕纸，倒入面糊，将模具放入烤盘中，在烤盘中加入温水。
烤箱预热160度，烤40分钟，取出冷却后，冷藏3小时，均匀撒糖霜。
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