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羊肉的吃法很多,家常的烤肉,涮火锅,煮炖等都可以,嫩羊肉炒来

吃羊肉的方法有很多,比如家常烧烤、涮火锅、炖菜等。嫩羊肉炒起来更香。

菊花洗净备用

烧开水,迅速烫菊花捞出,放入冷水中冷却后捞出切寸段

羊腿肉切成大片,我把肥肉和瘦肉分开放

葱姜切丝

炒锅热油,加肥羊肉先炒油,加半葱丝和全姜丝炒

放入羊肉翻炒

一直炒羊肉变色,炒干水,加入剩下的葱丝炒均匀

放入茼蒿

加入黑胡椒和盐

炒匀即可

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