清蒸鲟鱼的家常做法（鲟鱼的营养价值不要流失了）
作者：写客百科
更新时间：2022-07-04 11:26:28
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鲟鱼的营养价值比较丰富，烹调的情况下要非常留意，鲟鱼的营养价值不必外流了。清蒸的是最能确保养分的作法，我们一起来看看清蒸鲟鱼的家常做法。
1将鲟鱼屠宰清洗，黏液清洗整洁，放到盆子里置放预留。
2将盐和米酒抹在鱼身上和鱼皮中，放入姜蒜丝腌20min。
3不锈钢蒸锅中水开后放入鱼，上气后蒸8到15min，依据鱼尺寸确定。
4鱼蒸之后浇上少量海鲜酱油，撒上葱丝。
5锅中放入花椒，之后放入少量油，小火烧至起烟，除掉花椒，将油淋在鱼身上就可以。
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